Купить книгу Здоровая и простая мексиканская кухня: более 140 аутентичных низкокалорийных рецептов с насыщенным вкусом на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#14488
Healthy Easy Mexican: Over 140 Authentic Low-Calorie, Big-Flavor Recipes (B0CQK9V315)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Velda De la Garza | #79: Приготовление блюд с низким содержанием жира
Откройте для себя все полезные свойства и богатый вкус мексиканской кухни с этим облегченным вариантом традиционных блюд!
Традиционные мексиканские ингредиенты не только вкусны, но и полезны: авокадо — это суперпродукт, как и бобы и чечевица. Кукуруза богата клетчаткой, а что такое сальса, если не свежий овощной соус?В книге «Здоровая и простая мексиканская кухня» Вельда де ла Гарса заново открывает для читателей эту восхитительную кухню, представив 140 новых, более легких рецептов, которые бы понравились ее бабушке. От чалуп до энчилад, от начос до тако, она превращает цельные овощи и постное мясо в блюда, достойные праздника, щедро приправляя их травами и специями (которые к тому же полезны для здоровья)! Здесь вы найдете классические блюда, которые нельзя пропустить (например, тамалес, история которых восходит к временам ацтеков), латиноамериканско-карибско-мексиканские фьюжн-кухни (тако с тушеной свининой в мультиварке!) и традиции техасско-мексиканской кухни, такие как рецепт ковбойского хлеба, переданный дедушкой Вельды.
Быстрое приготовление с коротким списком ингредиентов позволит вам быстро насладиться едой, а информация о пищевой ценности каждого рецепта поможет вам сделать правильный выбор. Это здоровая и простая мексиканская кухня. Приятного аппетита!
- Ароматные свежие соусы и дипы: Гуакамоле с поджаренным тмином
- Сытные мясные и рыбные блюда: тако со стейком и соусом из томатильо.
- Сытные вегетарианские блюда: энчилады с грибами и сыром.
- А еще сытные салаты, рис и фасоль, супы, хлеб, десерты и многое другое!