Купить книгу Итальянское вино без прикрас 2.0 на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#1297355
Italian Wine Unplugged 2.0 (B0BQRS1ZHW)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Attilio Scienza | #261: Алкогольные напитки
«Итальянское вино без прикрас: виноград за виноградом» задумано как всеобъемлющее, но при этом краткое введение в итальянское виноделие и его местные сорта винограда. Это новое издание углубляется в увлекательные аспекты истории, геологии и науки, лежащие в основе современной итальянской винной культуры. Добавление значительного количества нового материала, основанного на обширных новаторских исследованиях профессора Аттилио Сциенца о происхождении итальянского винограда и его ДНК, позволяет читателям «Итальянского вина» лучше понять эти аспекты.
Unplugged 2.0 — это возможность совместить изучение итальянских сортов винограда с доступом к ранее не публиковавшимся материалам, написанным одним из ведущих специалистов в области академического изучения итальянского вина. Эта книга обязательна к прочтению для студентов, изучающих итальянское вино, и любителей вина в целом, предоставляя актуальную, полезную и доступную информацию по многогранной и сложной теме. Впервые в этом издании представлены эталонные производители для каждого сорта винограда, что облегчает любителям вина поиск и дегустацию надежных, качественных образцов итальянских вин, доступных в настоящее время на международном рынке.
Unplugged 2.0 — это возможность совместить изучение итальянских сортов винограда с доступом к ранее не публиковавшимся материалам, написанным одним из ведущих специалистов в области академического изучения итальянского вина. Эта книга обязательна к прочтению для студентов, изучающих итальянское вино, и любителей вина в целом, предоставляя актуальную, полезную и доступную информацию по многогранной и сложной теме. Впервые в этом издании представлены эталонные производители для каждого сорта винограда, что облегчает любителям вина поиск и дегустацию надежных, качественных образцов итальянских вин, доступных в настоящее время на международном рынке.