Купить книгу Итальянское вино: история, регионы и сорта винограда культовой винодельческой страны на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#294466
Italian Wine: The History, Regions, and Grapes of an Iconic Wine Country (B0BNMV7KZL)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Shelley Lindgren | #17: Сочетание вина и вина
ФИНАЛИСТ ПРЕМИИ IACP • Совершите путешествие по всем двадцати регионам Италии, чтобы открыть для себя сорта винограда, рельеф местности и исторические методы, которые повлияли на современное итальянское виноделие, в этом доступном и потрясающем путеводителе по итальянским винам.
«Блестящий взгляд на прошлое, настоящее и будущее вина и еды в Италии», — Раджат Парр, владелец и управляющий фермы Фелан и автор книг « Секреты сомелье» и «Атлас вкуса сомелье».
От удостоенной наград сомелье Шелли Линдгрен, давно известной (и теперь удостоенной рыцарского звания!) за популяризацию малоизвестных итальянских вин, и признанного автора кулинарных книг Кейт Лихи выходит удобный и очаровательный путеводитель по итальянским винам, над которым работали два десятилетия. Этот динамичный дуэт рассказчиков проведет вас через прекрасно иллюстрированное и восхитительно всестороннее путешествие, чтобы понять, как выглядит итальянское вино сегодня: производители, формирующие отрасль, инновационные способы адаптации фермеров к изменению климата и история, проложившая путь к этому современному движению.
Совершите виртуальное путешествие по всем двадцати регионам Италии вместе с Лихи и Линдгреном и расширьте свой вкусовой кругозор за пределы Кьянти, Пино Гриджио и Ламбруско. Погрузитесь в нерассказанные истории о том, как древние методы виноделия, смена власти и перемещение семей, а также особенности рельефа и климата повлияли на современное итальянское виноделие. Любопытство и страсть Линдгрена и Лихи заразительны и притягательны, и вы уедете с чувством воодушевления и более глубоким пониманием вин страны.
Пусть журнал Italian Wine станет вашим подробным и увлекательным проводником в этот бесконечно захватывающий и разнообразный мир вина.
«Блестящий взгляд на прошлое, настоящее и будущее вина и еды в Италии», — Раджат Парр, владелец и управляющий фермы Фелан и автор книг « Секреты сомелье» и «Атлас вкуса сомелье».
От удостоенной наград сомелье Шелли Линдгрен, давно известной (и теперь удостоенной рыцарского звания!) за популяризацию малоизвестных итальянских вин, и признанного автора кулинарных книг Кейт Лихи выходит удобный и очаровательный путеводитель по итальянским винам, над которым работали два десятилетия. Этот динамичный дуэт рассказчиков проведет вас через прекрасно иллюстрированное и восхитительно всестороннее путешествие, чтобы понять, как выглядит итальянское вино сегодня: производители, формирующие отрасль, инновационные способы адаптации фермеров к изменению климата и история, проложившая путь к этому современному движению.
Совершите виртуальное путешествие по всем двадцати регионам Италии вместе с Лихи и Линдгреном и расширьте свой вкусовой кругозор за пределы Кьянти, Пино Гриджио и Ламбруско. Погрузитесь в нерассказанные истории о том, как древние методы виноделия, смена власти и перемещение семей, а также особенности рельефа и климата повлияли на современное итальянское виноделие. Любопытство и страсть Линдгрена и Лихи заразительны и притягательны, и вы уедете с чувством воодушевления и более глубоким пониманием вин страны.
Пусть журнал Italian Wine станет вашим подробным и увлекательным проводником в этот бесконечно захватывающий и разнообразный мир вина.