Купить книгу Игра в приготовление десертов: простые трюки, развитие навыков и эффектные приемы, которые поднимут ваш уровень на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#1312518
The Dessert Game: Simple tricks, skill-builders and showstoppers to up your game (B09BMTWTMM)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Reynold Poernomo | #1474: Выпечка
Поднимите свой кулинарный уровень с помощью десертов, начиная от простых и заканчивая сложными рецептами, от мастера-кондитера и основателя сети десертных баров KOI, у которой более 700 тысяч подписчиков.
«Вся страсть и воображение Рейнольдса лежат в основе всех его блюд, и эта кулинарная книга перенесет эту страсть на вашу кухню. В ней каждый найдет что-то для себя». Гордон Рамзи
«Рейнольд — одна из тех редких искр, которые вспыхивают таким образом, что покоряют сердца и умы многих людей, открывая их в совершенно новом и свежем свете. Его неустанное стремление к совершенству и бескомпромиссная одержимость кондитерским делом уже привели к созданию потрясающих творений. Можно только представить, что будет дальше…» — Мелисса Леонг
Любите сладкое или хотите кого-то впечатлить? Поднимите свой уровень приготовления десертов с помощью проверенных рецептов от легенды современного MasterChef Рейнольда Поэрномо.
Доведите до совершенства свой масляный кекс, творожный пирог или крем-карамель с помощью Level 1. Все эти простые десерты понравятся всем и подойдут как новичкам, так и ценителям, каждый со своим фирменным стилем, например, сочетание вкусов павловой или медовая глазурь для чизкейка.
Поднимите планку с уровнем 2, чтобы создавать восхитительные десерты в баночках, идеальный шоколадный кекс с жидкой начинкой или потрясающий пралиновый тарт. Шаг за шагом Рейнольд показывает, как готовится каждый элемент, чтобы вы могли придумывать собственные комбинации и повышать свою уверенность.
Вы — повар-экстремал? Или хотите всех поразить? Уровень 3 — это пропуск во все зоны, где вас ждут фирменные блюда и секретные рецепты белого шума, оникса, волшебных грибов и многого другого — эти творения нужно увидеть (и попробовать), чтобы поверить в их великолепие.
Включая блок-схемы для создания собственных вкусовых сочетаний, бесчисленные советы по замене ингредиентов и подробную информацию о кухонных инструментах и специальных ингредиентах, «Игра в десерты» — это все, что вам нужно для сладкой, сладкой победы у вас дома.
«Вся страсть и воображение Рейнольдса лежат в основе всех его блюд, и эта кулинарная книга перенесет эту страсть на вашу кухню. В ней каждый найдет что-то для себя». Гордон Рамзи
«Рейнольд — одна из тех редких искр, которые вспыхивают таким образом, что покоряют сердца и умы многих людей, открывая их в совершенно новом и свежем свете. Его неустанное стремление к совершенству и бескомпромиссная одержимость кондитерским делом уже привели к созданию потрясающих творений. Можно только представить, что будет дальше…» — Мелисса Леонг
Любите сладкое или хотите кого-то впечатлить? Поднимите свой уровень приготовления десертов с помощью проверенных рецептов от легенды современного MasterChef Рейнольда Поэрномо.
Доведите до совершенства свой масляный кекс, творожный пирог или крем-карамель с помощью Level 1. Все эти простые десерты понравятся всем и подойдут как новичкам, так и ценителям, каждый со своим фирменным стилем, например, сочетание вкусов павловой или медовая глазурь для чизкейка.
Поднимите планку с уровнем 2, чтобы создавать восхитительные десерты в баночках, идеальный шоколадный кекс с жидкой начинкой или потрясающий пралиновый тарт. Шаг за шагом Рейнольд показывает, как готовится каждый элемент, чтобы вы могли придумывать собственные комбинации и повышать свою уверенность.
Вы — повар-экстремал? Или хотите всех поразить? Уровень 3 — это пропуск во все зоны, где вас ждут фирменные блюда и секретные рецепты белого шума, оникса, волшебных грибов и многого другого — эти творения нужно увидеть (и попробовать), чтобы поверить в их великолепие.
Включая блок-схемы для создания собственных вкусовых сочетаний, бесчисленные советы по замене ингредиентов и подробную информацию о кухонных инструментах и специальных ингредиентах, «Игра в десерты» — это все, что вам нужно для сладкой, сладкой победы у вас дома.