Купить книгу Доски: стильные развороты для неформальных встреч на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#952417
Boards: Stylish Spreads for Casual Gatherings (B099ZHWWGR)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
America's Test Kitchen | #27: Быстрое и простое приготовление пищи
Забавные, гибкие, уникальные варианты праздничных застолий, меню для ужина в будние дни… даже напитки и десерты!
Выйдите за рамки сервировки стола только с сыром и крекерами и продемонстрируйте свой непринужденный стиль приема гостей с помощью эффектных сервировок, которые непременно произведут впечатление и позволят вам гибко выбирать, какие компоненты приготовить самостоятельно, а какие купить.
Присоединяйтесь к фуд-стилисту, участнице шоу ATK и судье нового конкурса Amazon Freevee, ATK: The Next Generation, Элле Симон Скотт, которая поделится своими советами по созданию фотогеничных сервировок, раскрыв секреты мастерства — от техник оформления блюд до того, как она поддерживает свежий вид на съемочной площадке (и на протяжении всей вечеринки). На 35 досках вы найдете более 150 проверенных рецептов ATK, на основе которых можно составить свою сервировку или добавить особый домашний штрих — от великолепного стейка фри до соусов, которые лучше, чем покупные, и всего остального.
Выйдите за рамки сервировки стола только с сыром и крекерами и продемонстрируйте свой непринужденный стиль приема гостей с помощью эффектных сервировок, которые непременно произведут впечатление и позволят вам гибко выбирать, какие компоненты приготовить самостоятельно, а какие купить.
Присоединяйтесь к фуд-стилисту, участнице шоу ATK и судье нового конкурса Amazon Freevee, ATK: The Next Generation, Элле Симон Скотт, которая поделится своими советами по созданию фотогеничных сервировок, раскрыв секреты мастерства — от техник оформления блюд до того, как она поддерживает свежий вид на съемочной площадке (и на протяжении всей вечеринки). На 35 досках вы найдете более 150 проверенных рецептов ATK, на основе которых можно составить свою сервировку или добавить особый домашний штрих — от великолепного стейка фри до соусов, которые лучше, чем покупные, и всего остального.
- Станьте экспертом в стильной подаче блюд: Элле делится советами к каждому рецепту, раскрывая секреты мастерства, такие как приготовление идеального украшения для коктейлей, как уверенно подавать хумус и соусы, и как она поддерживает свежий вид блюд на съемочной площадке (и на протяжении всей вечеринки).
- Освойте классику: советы по созданию сырных и мясных тарелок во введении помогут вам добиться идеального баланса текстуры, вкуса и визуальной привлекательности. Благодаря рекомендациям по оформлению и способам вывести ваши тарелки на новый уровень, ваша закуска будет выглядеть так же хорошо, как и на вкус.
- Выйдите за рамки простого сыра и крекеров: расширьте границы того, что такое «доска для закусок», с помощью таких идей, как доска с запеченным картофелем и коктейлем «Кровавая Мэри», которую можно составить самостоятельно, или тарелка с овощами на гриле, доказывая, что самые разные блюда интереснее подавать на доске. И это не только закуски — даже такие доски достаточно сытны для ужина.
- Фотографии во всю ширину страницы помогут вам найти баланс между элегантностью и непринужденностью: снимки одновременно вдохновляют и побуждают к размышлению; следуйте нашим советам, чтобы точно воспроизвести их, или используйте их в качестве отправной точки для собственного творчества.
- Выберите свой уровень участия: хотите ли вы готовить сами или предпочитаете покупать все продукты в магазине (или что-то среднее), мы предлагаем рецепты с вариантами покупных альтернатив.