Купить книгу Воскресный лучший наряд: как каждый день создавать атмосферу выходных: кулинарная книга на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#1032569
Sunday Best: Cooking Up the Weekend Spirit Every Day: A Cookbook (B097DC6R1G)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Adrienne Cheatham | #113: Кухня американского Юга
НОМИНАНТ НА ПРЕМИЮ ДЖЕЙМСА БИРДА • Превратите повседневные блюда в праздники с помощью более чем 100 рецептов, вдохновленных южными традициями и воскресными ужинами, которыми питалась финалистка шоу «Top Chef» Адриенн Читэм.
«Эдриен вкладывает в свои восхитительные рецепты столько радости и заботы, что на каждой странице чувствуется теплота и знание дела», — Гейл Симмонс.
ОДНА ИЗ ЛУЧШИХ КУЛИНАРНЫХ КНИГ ГОДА: Epicurious
В основе дебютной книги шеф-повара Адриенн Читэм лежит глубокое убеждение в том, что повседневные моменты следует ценить, отмечать и делать особенными для тех, кого вы любите. В этом потрясающем личном сборнике Адриенн демонстрирует свой фирменный стиль приготовления пищи, делясь более чем 100 рецептами, которые сочетают в себе южные корни ее семьи, классическое обучение на профессиональных кухнях и ее уникальную точку зрения, полную мультикультурных влияний.
Эдриенн передает кулинарную сущность «воскресных нарядов» с помощью свежих, но знакомых рецептов, среди которых достойный пиршества ростбиф из свинины, покрытый корочкой из пекана, обжаренная бамия, запеченная с помидорами и ароматными специями, стейк из пашины с соусом чимичурри из острой горчичной зелени и брюссельская капуста, заправленная ореховым коричневым маслом. Она также делится советами и методами, позволяющими превратить классические, основные рецепты в блюда, достойные обсуждения, например, жареная курица, которая приобретает невероятно насыщенный вкус благодаря маринаду из стаута и соевого соуса, или салат из гороха, который внезапно становится особенным, если его заправить глазурью из бекона и хересного уксуса.
В книге Sunday Best собраны блюда, которые вскоре станут частью любимого семейного меню, и она поможет вам наслаждаться домашней кухней каждый день недели.
«Эдриен вкладывает в свои восхитительные рецепты столько радости и заботы, что на каждой странице чувствуется теплота и знание дела», — Гейл Симмонс.
ОДНА ИЗ ЛУЧШИХ КУЛИНАРНЫХ КНИГ ГОДА: Epicurious
В основе дебютной книги шеф-повара Адриенн Читэм лежит глубокое убеждение в том, что повседневные моменты следует ценить, отмечать и делать особенными для тех, кого вы любите. В этом потрясающем личном сборнике Адриенн демонстрирует свой фирменный стиль приготовления пищи, делясь более чем 100 рецептами, которые сочетают в себе южные корни ее семьи, классическое обучение на профессиональных кухнях и ее уникальную точку зрения, полную мультикультурных влияний.
Эдриенн передает кулинарную сущность «воскресных нарядов» с помощью свежих, но знакомых рецептов, среди которых достойный пиршества ростбиф из свинины, покрытый корочкой из пекана, обжаренная бамия, запеченная с помидорами и ароматными специями, стейк из пашины с соусом чимичурри из острой горчичной зелени и брюссельская капуста, заправленная ореховым коричневым маслом. Она также делится советами и методами, позволяющими превратить классические, основные рецепты в блюда, достойные обсуждения, например, жареная курица, которая приобретает невероятно насыщенный вкус благодаря маринаду из стаута и соевого соуса, или салат из гороха, который внезапно становится особенным, если его заправить глазурью из бекона и хересного уксуса.
В книге Sunday Best собраны блюда, которые вскоре станут частью любимого семейного меню, и она поможет вам наслаждаться домашней кухней каждый день недели.