Купить книгу «Индейка и волк: гастрономическое путешествие по Новому Орлеану» [кулинарная книга] на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#300232
![«Индейка и волк: гастрономическое путешествие по Новому Орлеану» [кулинарная книга]](https://m.media-amazon.com/images/I/91np71RDwML._SY386_.jpg)
Turkey and the Wolf: Flavor Trippin' in New Orleans [A Cookbook] (B0951LW5XJ)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Mason Hereford | #67: Кухня, еда и вино южных штатов США
Номинант на премию Джеймса Бирда • Финалист премии IACP • Бестселлер New York Times • Веселая, ароматная кулинарная книга с более чем 95 рецептами и «энергетическими бонусами», в которой шеф-повар Мейсон Херефорд представляет свой оригинальный взгляд на южную кухню из своего отмеченного наградами ресторана Turkey and the Wolf в Новом Орлеане.
«Мейсон и его команда — это именно то, что сейчас нужно кулинарному миру. Эта книга — свидетельство того, как важно жить полной жизнью и быть самим собой!» — Мэтти Мэтисон
Одна из лучших кулинарных книг года: Los Angeles Times, Saveur, NPR, Vice, Delish, Garden & Gun, Publishers Weekly.
Мейсон Херефорд вырос в сельской местности Вирджинии, где его первые блюда подавались в скромных сельских магазинах и на семейных праздничных столах. После переезда в Новый Орлеан и работы в ресторанах высокой кухни он открыл ресторан Turkey and the Wolf, где представил свои оригинальные интерпретации простых домашних блюд и который произвел фурор по всей стране.
В книге «Турция и волк» Херефорд делится оригинальными интерпретациями любимых блюд южной кухни, таких как бутерброды с жареной колбасой, начинённые картофельными чипсами, тостады с фаршированными яйцами и сальсой мача, а также запеканка из подгоревших помидоров по рецепту его мамы. Эта кулинарная книга полна ностальгических и изысканных рецептов, оригинальных иллюстраций и потрясающих фотографий.
Книга «Turkey and the Wolf», наполненная рецептами, призванными раскрыть насыщенный вкус блюд, приготовленных в непринужденной обстановке, — это захватывающее путешествие по Югу, где еда настолько вкусная, что вам понадобятся новые джинсы.
«Мейсон и его команда — это именно то, что сейчас нужно кулинарному миру. Эта книга — свидетельство того, как важно жить полной жизнью и быть самим собой!» — Мэтти Мэтисон
Одна из лучших кулинарных книг года: Los Angeles Times, Saveur, NPR, Vice, Delish, Garden & Gun, Publishers Weekly.
Мейсон Херефорд вырос в сельской местности Вирджинии, где его первые блюда подавались в скромных сельских магазинах и на семейных праздничных столах. После переезда в Новый Орлеан и работы в ресторанах высокой кухни он открыл ресторан Turkey and the Wolf, где представил свои оригинальные интерпретации простых домашних блюд и который произвел фурор по всей стране.
В книге «Турция и волк» Херефорд делится оригинальными интерпретациями любимых блюд южной кухни, таких как бутерброды с жареной колбасой, начинённые картофельными чипсами, тостады с фаршированными яйцами и сальсой мача, а также запеканка из подгоревших помидоров по рецепту его мамы. Эта кулинарная книга полна ностальгических и изысканных рецептов, оригинальных иллюстраций и потрясающих фотографий.
Книга «Turkey and the Wolf», наполненная рецептами, призванными раскрыть насыщенный вкус блюд, приготовленных в непринужденной обстановке, — это захватывающее путешествие по Югу, где еда настолько вкусная, что вам понадобятся новые джинсы.