Купить книгу Выпечка хлеба на закваске для начинающих: полное руководство для начинающих. Без инструментов для выпечки. Без опыта. От закваски до вкусного домашнего хлеба на закваске на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

Эта кулинарная книга научит вас использовать то, что уже есть у вас дома, и не тратить лишние деньги на дорогие инструменты для выпечки восхитительного, аппетитного хлеба на закваске.

Мы начнём с самого начала. Вы научитесь готовить свою собственную закваску.

• Обычная закваска и безглютеновая закваска

Затем вам будет предоставлен список всего оборудования и инструментов, которые мы, профессиональные пекари, используем для выпечки.

• Некоторые вам уже известны, а некоторые вас удивят.

Теперь вы поймете, что нужно, чтобы испечь хлеб на закваске без чугунной кастрюли.

• Мой любимый способ выпечки хлеба на закваске без чугунной кастрюли. Да! Это возможно, и да! Вкус просто потрясающий!

В довершение всего, измерения указаны в единицах (чашки, унции и грамм/мл).

В сборник рецептов входят:

• Хлеб на закваске

• Безглютеновый хлеб на закваске

• Сдобные булочки на закваске

• Манный хлеб на закваске

и многое другое!