Купить книгу Вегетарианская китайская кухня для души: восхитительно простые способы приготовления зелени, тофу и других растительных ингредиентов на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#1115561
Vegetarian Chinese Soul Food: Deliciously Doable Ways to Cook Greens, Tofu, and Other Plant-Based Ingredients (B0871KKYVT)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Hsiao-Ching Chou | #202: Китайская кухня, Еда и вино
Научитесь готовить вегетарианские блюда китайской кухни с помощью 75 душевных рецептов на растительной основе, которые смогут приготовить дома даже самые неопытные повара!
Китайская кухня в стиле «соул-фуд» привлекала поваров, вселяя уверенность в том, что они смогут приготовить китайские блюда дома. Дружелюбные и доступные рецепты автора Сяо-Чин Чоу подойдут всем, включая обычных домашних кулинаров.
В этом новом сборнике вы найдете 75 вегетарианских рецептов, разделенных на 9 глав:
• Пельмени — фирменное блюдо Чоу!
• Дим-сам и легкие закуски
• Супы и тушеные блюда
• Блюда, приготовленные на пару
• Рис и лапша, например:
• Тофу
• Яйца
• Салаты и соленья
Здесь вы также найдете полезную информацию о необходимом оборудовании, основных ингредиентах китайской кухни (с допустимыми заменами), о том, как подготовить и поддерживать вок в чистоте, а также другие практические советы.
Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или просто сокращаете количество мяса в своем ежедневном рационе, эти простые в приготовлении рецепты китайской домашней кухни можно приготовить в любой день недели. Как любит говорить автор... любая кухня может стать китайской кухней!
Китайская кухня в стиле «соул-фуд» привлекала поваров, вселяя уверенность в том, что они смогут приготовить китайские блюда дома. Дружелюбные и доступные рецепты автора Сяо-Чин Чоу подойдут всем, включая обычных домашних кулинаров.
В этом новом сборнике вы найдете 75 вегетарианских рецептов, разделенных на 9 глав:
• Пельмени — фирменное блюдо Чоу!
• Дим-сам и легкие закуски
• Супы и тушеные блюда
• Блюда, приготовленные на пару
• Рис и лапша, например:
• Тофу
• Яйца
• Салаты и соленья
Здесь вы также найдете полезную информацию о необходимом оборудовании, основных ингредиентах китайской кухни (с допустимыми заменами), о том, как подготовить и поддерживать вок в чистоте, а также другие практические советы.
Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или просто сокращаете количество мяса в своем ежедневном рационе, эти простые в приготовлении рецепты китайской домашней кухни можно приготовить в любой день недели. Как любит говорить автор... любая кухня может стать китайской кухней!