Купить книгу Искусное печенье: руководство для начинающих по выпечке и украшению печенья на любой случай на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

Создайте потрясающие печенья, используя простые техники украшения королевской глазурью.

«The Crafted Cookie» — это мечта начинающего кондитера. Благодаря многочисленным курсам и видеоурокам Энн Йоркс научила тысячи домашних кондитеров, как сделать украшение печенья простым и увлекательным. Здесь она расскажет обо всем, что вы когда-либо хотели узнать о создании милых и причудливых печений, которые так же вкусны, как и красивы.

Благодаря доступным пошаговым инструкциям по созданию 50 креативных дизайнов, сгруппированных по тематическим категориям, кондитеры любого уровня мастерства найдут множество вдохновения для праздничных мероприятий в течение всего года. Больше не нужно ломать голову над тонкостями работы с королевской глазурью. Энн делится своими лучшими советами по работе с королевской глазурью: от окрашивания до достижения правильной консистенции для нанесения с помощью кондитерского мешка и заливки, и даже о том, как ее хранить. Более того, она включает свой безотказный базовый рецепт вкусного, простого и невероятно универсального сахарного печенья.

Это лишь некоторые из великолепных блюд, которые предлагаются:
- Радужный день рождения с красочным радужным тортом, свечами и печеньем.
- Классические рождественские лица: весёлый Санта, эльф и красноносый олень.
- Выразите благодарность с помощью потрясающего печенья в виде венка с надписью «Выразите благодарность».
- Празднование в честь рождения ребенка в стиле "Twinkle, Twinkle Little Star" с милым печеньем в виде пижамного комбинезона "Sweet Dreams Footie Pajama Cookie".
- Пасхальный набор в деревенском стиле, включающий сладкие пасхальные яйца из фермерского сарая и печенье.

Это единственная книга, которая вам понадобится, чтобы освоить искусство украшения потрясающего печенья одно за другим. Вы получите столько же удовольствия от процесса создания дизайна, сколько от того, чтобы делиться ими с другими и поедать их.