Купить книгу Лосось: рыба, земля и история их общей судьбы на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

«Генри Дэвид Торо писал: „Кто слышит, когда рыбы плачут?“ Возможно, нам нужно спуститься к берегу реки и попытаться прислушаться». В своей, по его словам, самой важной работе об окружающей среде за всю долгую и отмеченную наградами карьеру Марк Курлански, автор бестселлеров «Соль и треска» , «Большая устрица, 1968» и «Молоко» , а также многих других, использует свой фирменный многовековой стиль повествования и захватывающее внимание к деталям, чтобы описать мучительный, но внушающий благоговение жизненный цикл лосося.

В ходе своих исследований Курлански много путешествовал и наблюдал за лососем и теми, кто его ловит и защищает, в Тихом и Атлантическом океанах, в Ирландии, Норвегии, Исландии, Японии и даже на процветающем, но не так часто посещаемом Камчатском полуострове. Это кругосветное путешествие раскрывает многовековую историю ошибочных попыток человека манипулировать лососем и его средой обитания в своих собственных интересах и целях, будь то для развлечения или для добычи пищи.

Кроме того, исследования Курлански показывают, что во всем мире эти рыбы, уникальным образом связанные как с морской, так и с наземной экологией, а также с пресной и соленой водой, являются естественным барометром здоровья планеты. Он документально подтверждает, что на протяжении веков самые серьезные нападения человека на природу, от чрезмерного вылова рыбы до строительства плотин, от рыбоводных хозяйств до рыбных ферм, от промышленного загрязнения до разрушительных последствий изменения климата, находят отражение в чувствительном жизненном цикле лосося.

Книга Курлански, иллюстрированная потрясающими историческими и современными фотографиями и рисунками, приходит к проницательному выводу: единственный способ спасти лосося — это спасти планету, и в то же время единственный способ спасти планету — это спасти могучего, героического лосося.