Купить книгу Веганская тайская кухня: 75 простых и вкусных рецептов на растительной основе с яркими вкусами на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

Откройте для себя более легкую сторону тайской кухни без ущерба для вкуса.

Сара Джансала, при поддержке своей мамы Реноо, с большим успехом открыла первый в Портленде, штат Орегон, вегетарианский тайский ресторан. Теперь она делится своими секретами с вами. Ее восхитительные рецепты на растительной основе (и без глютена!) позволят вам наслаждаться любимыми тайскими блюдами без чувства вины.

В сборнике Джансалы «75 переосмысленных тайских рецептов» представлены питательные, быстрые и, прежде всего, вкусные блюда. В него входят закуски, такие как тофу сатай, основные блюда, например, острый темпе с базиликом, соусы карри, которые вам захочется готовить снова и снова, и даже веганские десерты, такие как манговый клейкий рис. В каждом рецепте Сара не просто учит вас готовить восхитительные блюда — она знакомит вас с вкусами, историей и значением тайской кухни. Дуэт матери и дочери Джансала объединил весь свой опыт и знания, накопленные поколениями и в кулинарной индустрии, в одном простом руководстве по традиционной тайской кухне.