Купить книгу 101 эпическое блюдо: рецепты, которые научат вас делать классические блюда еще вкуснее на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

Все рецепты и навыки, необходимые, чтобы стать отличным поваром.

Вот правда: готовить еду, которой можно наслаждаться и которой можно похвастаться, не так уж сложно, как вам кажется. Все, что действительно нужно, — это прочная основа кулинарных техник, и, к счастью для вас, знаменитый шеф-повар и самопровозглашенный мистер Мияги Джет Тила готов передать вам все свои знания.

Джет и его партнер по кондитерскому делу, Али, тщательно отобрали самые важные рецепты, которые выполняют двойную функцию: они не только вкусны, но и обучают базовым кулинарным навыкам, которые легко пригодятся в других кулинарных начинаниях. Освоение идеального стейка рибай на сковороде означает, что ваш ужин будет восхитительным, и вы будете готовы приправлять и обжаривать другие куски мяса как профессионал. Рецепты барбекю в юго-западном стиле и салата из курицы с соусом ранч помогут вам развить необходимые навыки работы с ножом, а рецепт рассыпчатого яблочного пирога научит вас готовить идеальное слоеное тесто, которое можно использовать в бесчисленных других десертах.

В книге «101 потрясающее блюдо» вы освоите самые важные кулинарные навыки, которые помогут вам поднять свой уровень мастерства на новый уровень — и все это в процессе приготовления восхитительных блюд.