Купить книгу Мэтти Мэтисон: кулинарная книга на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#52504
Matty Matheson: A Cookbook (B07D9KM1SC)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Matty Matheson | #1: Канадская кухня
Известный по программам Viceland и Just a Dash , признанный шеф-повар делится личными историями и воспоминаниями о еде, которая его определяла, в этой кулинарной книге-бестселлере.
Мэтти Мэтисон известен не только своей потрясающей едой, но и любовью к жизни, позитивным настроем и эпичным аккаунтом в Instagram. Эта дебютная кулинарная книга посвящена воспоминаниям Мэтти о блюдах, которые определили его личность. Стремясь поделиться своей жизнерадостностью, он создает на страницах этой книги блюда, которые переосмысливают вкусы его юности в Канаде, а также ресторанные блюда, благодаря которым он стал так известен. Интерпретации классики, такой как суп из морепродуктов, «Скамбо: папин гамбо» и пирог «Рэппи», соседствуют с ресторанными рецептами, такими как баветт, тако «Пигтейл» и его знаменитый бургер P&L. Это очень личная кулинарная книга, полная эссе и заметок, рассказывающих о жизни Мэтти — от детства в Форт-Эри и исследования чудес острова Принца Эдуарда до трудностей и обучения в качестве молодого шеф-повара в Торонто и, в конечном итоге, до его восхождения к популярности как одной из самых узнаваемых личностей в мире кулинарии. Его прагматичный подход к еде делает эти рецепты достаточно удобными для всех, а его креативность привлечет опытных поваров. Эта книга — словно вы готовите вместе с Мэтти, делясь историями, которые одновременно трогательны и немного нелепы, и помогая вам готовить блюда, полные любви. «Мэтти Мэтисон: Кулинарная книга» — это сборник рецептов от одного из самых любимых шеф-поваров современности.
Бестселлер по версии New York Times.
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии журнала Esquire.
Мэтти Мэтисон известен не только своей потрясающей едой, но и любовью к жизни, позитивным настроем и эпичным аккаунтом в Instagram. Эта дебютная кулинарная книга посвящена воспоминаниям Мэтти о блюдах, которые определили его личность. Стремясь поделиться своей жизнерадостностью, он создает на страницах этой книги блюда, которые переосмысливают вкусы его юности в Канаде, а также ресторанные блюда, благодаря которым он стал так известен. Интерпретации классики, такой как суп из морепродуктов, «Скамбо: папин гамбо» и пирог «Рэппи», соседствуют с ресторанными рецептами, такими как баветт, тако «Пигтейл» и его знаменитый бургер P&L. Это очень личная кулинарная книга, полная эссе и заметок, рассказывающих о жизни Мэтти — от детства в Форт-Эри и исследования чудес острова Принца Эдуарда до трудностей и обучения в качестве молодого шеф-повара в Торонто и, в конечном итоге, до его восхождения к популярности как одной из самых узнаваемых личностей в мире кулинарии. Его прагматичный подход к еде делает эти рецепты достаточно удобными для всех, а его креативность привлечет опытных поваров. Эта книга — словно вы готовите вместе с Мэтти, делясь историями, которые одновременно трогательны и немного нелепы, и помогая вам готовить блюда, полные любви. «Мэтти Мэтисон: Кулинарная книга» — это сборник рецептов от одного из самых любимых шеф-поваров современности.
Бестселлер по версии New York Times.
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии журнала Esquire.