Купить книгу «Идеальная порция, переработанное и обновленное издание: 200 рецептов мороженого, сорбетов, джелато, граниты и сладких дополнений» [кулинарная книга] на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#158820
![«Идеальная порция, переработанное и обновленное издание: 200 рецептов мороженого, сорбетов, джелато, граниты и сладких дополнений» [кулинарная книга]](https://m.media-amazon.com/images/I/91KOUR9hboL._SY386_.jpg)
The Perfect Scoop, Revised and Updated: 200 Recipes for Ice Creams, Sorbets, Gelatos, Granitas, and Sweet Accompaniments[A Cookbook] (B073QZ26D4)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
David Lebovitz | #1: Рецепты замороженных десертов
Переработанное и обновленное издание бестселлера о мороженом, содержащее дюжину новых рецептов, свежий дизайн и совершенно новые фотографии. Эта всеобъемлющая коллекция рецептов домашнего мороженого, сорбетов, джелато, граниты и других десертов от автора бестселлеров New York Times и блогера Дэвида Лебовица делает акцент на классических и изысканных вкусах, а также на индивидуальности и проверенных методах приготовления.
В ассортименте Дэвида представлены самые разнообразные замороженные десерты: от классических (шоколадно-арахисовое масло) до успокаивающих (мороженое «Смор»), от современных (лаванда-мед) до ультрасовременных (мороженое из лабне с фисташково-кунжутной крошкой). Также в меню появились совершенно новые замороженные коктейли, включая «Негрони-слэш» и «Спритц-сорбет», а также изысканная серия соусов, топпингов и добавок, превращающих простое лакомство в идеальный шарик наслаждения.
В ассортименте Дэвида представлены самые разнообразные замороженные десерты: от классических (шоколадно-арахисовое масло) до успокаивающих (мороженое «Смор»), от современных (лаванда-мед) до ультрасовременных (мороженое из лабне с фисташково-кунжутной крошкой). Также в меню появились совершенно новые замороженные коктейли, включая «Негрони-слэш» и «Спритц-сорбет», а также изысканная серия соусов, топпингов и добавок, превращающих простое лакомство в идеальный шарик наслаждения.