Купить книгу Хлеб, хлеб, хлеб: рецепты, техники, полезные советы на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#3059
Bread Bread Bread: Recipes, Techniques, Shortcuts (B01N9TG82B)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Martin Johansson | #1: Домашнее пивоварение, дистилляция и виноделие
488 ₽
Это простое и понятное руководство по выпечке хлеба охватывает все виды выпечки, от буханок до багетов, от хлеба на закваске до сладкого хлеба и многое другое — более 100 рецептов!
Хлеб становится все более популярным на домашних кухнях по всей стране, и книга «Хлеб, хлеб, хлеб» — идеальное руководство для начинающих по выпечке свежего хлеба, булочек, круассанов, лепешек, быстрого хлеба, пиццы, сконов и других вкусных хлебобулочных изделий. Мастер-пекарь Мартин Йоханссон предлагает увлекательную коллекцию простых рецептов хлеба, а также советы экспертов, которые помогут домашним кулинарам разобраться в тонкостях выпечки.
В книге «Хлеб, хлеб, хлеб» представлено более 100 рецептов, включая классические, такие как фокачча и фугас, а также более сложные виды хлеба, например, багеты с инжиром и фундуком, наан и тонкие хрустящие хлебцы из цельнозерновой муки. Рецепты варьируются от простых ржаных и кефирных буханок, булочек для завтрака без замеса теста и бубликов до пиццы с грибами портобелло, шоколадного хлеба и булочек с корицей.
Хлеб становится все более популярным на домашних кухнях по всей стране, и книга «Хлеб, хлеб, хлеб» — идеальное руководство для начинающих по выпечке свежего хлеба, булочек, круассанов, лепешек, быстрого хлеба, пиццы, сконов и других вкусных хлебобулочных изделий. Мастер-пекарь Мартин Йоханссон предлагает увлекательную коллекцию простых рецептов хлеба, а также советы экспертов, которые помогут домашним кулинарам разобраться в тонкостях выпечки.
В книге «Хлеб, хлеб, хлеб» представлено более 100 рецептов, включая классические, такие как фокачча и фугас, а также более сложные виды хлеба, например, багеты с инжиром и фундуком, наан и тонкие хрустящие хлебцы из цельнозерновой муки. Рецепты варьируются от простых ржаных и кефирных буханок, булочек для завтрака без замеса теста и бубликов до пиццы с грибами портобелло, шоколадного хлеба и булочек с корицей.