Купить книгу Животное, растение, чудо — юбилейное 10-е издание: год жизни, посвященной еде на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#124421
Animal, Vegetable, Miracle - 10th anniversary edition: A Year of Food Life (B01JYX7LKU)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Barbara Kingsolver | #10: Справочники по образованию
«Глубокое, изящное и литературное произведение философии и экономики, хорошо адаптированное к нашему времени, и в то же время вневременное… Оно изменит ваше отношение к пище, которую вы употребляете. Иными словами, оно может изменить вас самих». — Boston Globe
Юбилейное издание (10 лет) бестселлера Барбары Кингсолвер, вошедшего в список лучших книг по версии New York Times. В книге описывается приключение ее семьи, переехавшей на ферму в южных Аппалачах и настроившейся на жизнь в местной продовольственной цепочке.
С момента публикации в 2007 году книга «Животное, овощ, чудо» покорила читателей сочетанием мемуаров и журналистского расследования. Это юбилейное издание, дополненное оригинальными материалами от всей семьи Кингсолвер, рассказывает о том, как семейный проект продолжался на протяжении многих лет.
Когда Барбара Кингсолвер и её семья переехали из пригорода Аризоны в сельскую местность Аппалачей, они поставили перед собой новую задачу: провести год, питаясь продуктами местного производства, уделяя пристальное внимание происхождению всего, что они потребляют. Обеспокоенные экологическими, социальными и физическими издержками американской пищевой культуры, они надеялись восстановить то, что Барбара считает утраченным в нашей стране уважением к фермам и естественным процессам производства продуктов питания. С 2007 года их план значительно изменился. В этом юбилейном издании, включающем послесловие всей семьи Кингсолвер, муж Барбары, Стивен, рассказывает о том, как проект превратился в ресторан, работающий по принципу «от фермы к столу», и проект развития сообщества, обучающий молодых фермеров в их регионе переходу к устойчивому производству продуктов питания. Камиль пишет о своём решении вернуться в сельскую местность после окончания колледжа и о том, как она и её муж воплощают свои пищевые ценности в своей жизни, начиная новую семейную жизнь. Лили, младшая дочь Барбары, пишет о том, как жизнь на ферме, в окружении природных процессов и пищевых цепей, сформировала ее как будущего ученого-эколога. А Барбара пишет о своих овцах и о том, как они стали ее вторым призванием — рисованием на волокнах, и рассказывает об огромном отклике, который они получили от других фермеров и любителей местной еды.
В условиях растущей обеспокоенности американцев по поводу сельскохозяйственной системы, негативно влияющей на наше здоровье и окружающую среду, книга «Животное, растение, чудо» — это современная классика, которая останется актуальной на долгие годы.
Юбилейное издание (10 лет) бестселлера Барбары Кингсолвер, вошедшего в список лучших книг по версии New York Times. В книге описывается приключение ее семьи, переехавшей на ферму в южных Аппалачах и настроившейся на жизнь в местной продовольственной цепочке.
С момента публикации в 2007 году книга «Животное, овощ, чудо» покорила читателей сочетанием мемуаров и журналистского расследования. Это юбилейное издание, дополненное оригинальными материалами от всей семьи Кингсолвер, рассказывает о том, как семейный проект продолжался на протяжении многих лет.
Когда Барбара Кингсолвер и её семья переехали из пригорода Аризоны в сельскую местность Аппалачей, они поставили перед собой новую задачу: провести год, питаясь продуктами местного производства, уделяя пристальное внимание происхождению всего, что они потребляют. Обеспокоенные экологическими, социальными и физическими издержками американской пищевой культуры, они надеялись восстановить то, что Барбара считает утраченным в нашей стране уважением к фермам и естественным процессам производства продуктов питания. С 2007 года их план значительно изменился. В этом юбилейном издании, включающем послесловие всей семьи Кингсолвер, муж Барбары, Стивен, рассказывает о том, как проект превратился в ресторан, работающий по принципу «от фермы к столу», и проект развития сообщества, обучающий молодых фермеров в их регионе переходу к устойчивому производству продуктов питания. Камиль пишет о своём решении вернуться в сельскую местность после окончания колледжа и о том, как она и её муж воплощают свои пищевые ценности в своей жизни, начиная новую семейную жизнь. Лили, младшая дочь Барбары, пишет о том, как жизнь на ферме, в окружении природных процессов и пищевых цепей, сформировала ее как будущего ученого-эколога. А Барбара пишет о своих овцах и о том, как они стали ее вторым призванием — рисованием на волокнах, и рассказывает об огромном отклике, который они получили от других фермеров и любителей местной еды.
В условиях растущей обеспокоенности американцев по поводу сельскохозяйственной системы, негативно влияющей на наше здоровье и окружающую среду, книга «Животное, растение, чудо» — это современная классика, которая останется актуальной на долгие годы.