Купить книгу Кулинарная книга «Цветущий ресторан»: классические блюда из ресторана, положившего начало новой веганской кухне на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#711320
The Blossom Cookbook: Classic Favorites from the Restaurant That Pioneered a New Vegan Cuisine (B01JHQPU5C)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Ronen Seri | #361: Веганская кухня
Долгожданная кулинарная книга от дуэта, подарившего Америке новую, аппетитную веганскую кухню, содержащая более 80 рецептов изысканных веганских блюд и переосмыслений классических блюд домашней кухни.
Ресторан Blossom уже более десяти лет меняет представление о веганской кухне благодаря своему меню, состоящему из восхитительных веганских блюд, которые хотят попробовать все — и веганы, и всеядные. Начав с небольшого веганского ресторана в Нью-Йорке, он быстро превратился в одну из самых известных сетей ресторанов в мире, привлекая множество преданных посетителей и знаменитостей. В книге «The Blossom Cookbook» домашние кулинары узнают секреты шеф-поваров Blossom по приготовлению элегантных веганских блюд, таких как тофу в панировке из лобстера и грибов и пикката из сейтана с обжаренной капустой кале, любимых блюд домашней кухни, таких как феттучини с кешью-кремом и салат «Не-курица» с карри, а также рецепты любимых блюд, бранча и десертов. Эта кулинарная книга, содержащая важные советы по ведению веганского образа жизни, главу, посвященную приготовлению основных веганских соусов и приправ, а также 80 оригинальных рецептов, порадует домашних кулинаров, любящих здоровую, вкусную и экологичную пищу.
Ресторан Blossom уже более десяти лет меняет представление о веганской кухне благодаря своему меню, состоящему из восхитительных веганских блюд, которые хотят попробовать все — и веганы, и всеядные. Начав с небольшого веганского ресторана в Нью-Йорке, он быстро превратился в одну из самых известных сетей ресторанов в мире, привлекая множество преданных посетителей и знаменитостей. В книге «The Blossom Cookbook» домашние кулинары узнают секреты шеф-поваров Blossom по приготовлению элегантных веганских блюд, таких как тофу в панировке из лобстера и грибов и пикката из сейтана с обжаренной капустой кале, любимых блюд домашней кухни, таких как феттучини с кешью-кремом и салат «Не-курица» с карри, а также рецепты любимых блюд, бранча и десертов. Эта кулинарная книга, содержащая важные советы по ведению веганского образа жизни, главу, посвященную приготовлению основных веганских соусов и приправ, а также 80 оригинальных рецептов, порадует домашних кулинаров, любящих здоровую, вкусную и экологичную пищу.