Купить книгу Одри дома: воспоминания о кухне моей матери на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

Бестселлер по версии New York Times

Погрузитесь в личный мир Одри Хепберн в этой уникальной биографии, ставшей бестселлером New York Times, составленной ее сыном. Книга объединяет воспоминания, анекдоты, выдержки из личной переписки, рисунки и рецепты ее любимых блюд, написанные ее собственной рукой, а также более 250 ранее не публиковавшихся семейных фотографий.

Книга "Одри дома" предлагает поклонникам беспрецедентный взгляд на легендарную звезду, объединяя различные аспекты ее жизни через любимые ею блюда — от детства в Голландии во время Второй мировой войны до работы актрисой в Голливуде и жизни в Риме в качестве жены и матери, а также до последних лет ее филантропической деятельности, когда она путешествовала по миру в поддержку ЮНИСЕФ.

Здесь собраны пятьдесят рецептов, отражающих жизнь Одри в контексте определенного времени, включая шоколадный торт со взбитыми сливками — блюдо, посвященное освобождению Голландии в конце войны; пенне алла водка — любимое блюдо в Голливуде, которое она готовила вдали от дома; морской окунь по-турецки — блюдо, связанное с ее романом и последующим браком с Андреа Дотти; говядина а-ля Кюйер — любимое блюдо Живанши, которое она готовила, когда он приезжал к ней в Швейцарию; и шоколадный мусс — блюдо, которое она ела на ужин в Белом доме. Одри также любила простые блюда: спагетти аль помодоро были ее любимым блюдом, особенно после возвращения из путешествий, как и хорошее ванильное мороженое. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями, включая варианты и советы по приготовлению, анекдоты об Одри и ее жизни, а также трогательной коллекцией фотографий и памятных вещей.

«Одри дома» — это личный альбом, запечатлевший мир Одри и то, что она любила больше всего: своих детей, друзей, домашних животных. Это жизнь, которая раскрывается через еду, фотографии и интимные зарисовки в изысканной и прекрасной книге, обязательной к прочтению для поклонников Одри Хепберн и гурманов.