Купить книгу Закуски и канапе на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#647149
Hors d'Oeuvre and Canapés (B00UUMOO8M)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
James Beard | #186: Приготовление закусок
Кулинарная классика! Исчерпывающее руководство легендарного шеф-повара по еде и напиткам для коктейльных вечеринок.
Джеймс Берд, одно из самых известных имен в мире кулинарии, начал свою карьеру так же, как и любая хорошая трапеза: с изобретательных, вкусных и элегантных закусок.
«Закуски и канапе» — это мастер-класс по приготовлению идеальных закусок. Наполненный потрясающими рецептами, включая нарезанную говядину с шариками из анчоусов и сыра Рокфор, классические блюда, такие как фаршированные яйца, оригинальные штрихи, например, мятное масло к холодной жареной баранине, советы по декору и организации приема гостей, а также фирменным остроумием и обаянием Джеймса Берда, этот путеводитель превратит любое вечернее мероприятие в элегантную вечеринку. От коктейлей до сэндвичей, выпечки и многого другого, рецепты Берда просты, но изысканны, доступны любому домашнему повару и непременно поразят даже самого искушенного гостя.
Это издание первой кулинарной книги Джеймса Берда, включающее предисловие Джулии Чайлд и вступительное слово Джереми Тауэра, станет неотъемлемой частью любой кулинарной коллекции. Как сказала Гэль Грин: «Мне никогда не бывает достаточно книг Джеймса Берда».
Джеймс Берд, одно из самых известных имен в мире кулинарии, начал свою карьеру так же, как и любая хорошая трапеза: с изобретательных, вкусных и элегантных закусок.
«Закуски и канапе» — это мастер-класс по приготовлению идеальных закусок. Наполненный потрясающими рецептами, включая нарезанную говядину с шариками из анчоусов и сыра Рокфор, классические блюда, такие как фаршированные яйца, оригинальные штрихи, например, мятное масло к холодной жареной баранине, советы по декору и организации приема гостей, а также фирменным остроумием и обаянием Джеймса Берда, этот путеводитель превратит любое вечернее мероприятие в элегантную вечеринку. От коктейлей до сэндвичей, выпечки и многого другого, рецепты Берда просты, но изысканны, доступны любому домашнему повару и непременно поразят даже самого искушенного гостя.
Это издание первой кулинарной книги Джеймса Берда, включающее предисловие Джулии Чайлд и вступительное слово Джереми Тауэра, станет неотъемлемой частью любой кулинарной коллекции. Как сказала Гэль Грин: «Мне никогда не бывает достаточно книг Джеймса Берда».