Купить книгу Полное руководство по охоте, разделке и приготовлению дичи: том 2: мелкая дичь и птица на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#787650
The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game: Volume 2: Small Game and Fowl (B00UEL0HLM)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Steven Rinella | #4: Приготовление дичи
Всеобъемлющее руководство по охоте на мелкую дичь , идеально подходящее для охотников всех уровней, от новичков до опытных экспертов, с фотографиями известного фотографа-пейзажиста Джона Хафнера.
Стивен Ринелла вырос в семье охотников и всю свою жизнь посвятил охоте на дичь. В этом первом в своем роде полном руководстве по охоте — от охоты на дичь до ее разделки и приготовления — ведущий популярного охотничьего шоу MeatEater делится с нами своим опытом, а также стратегиями и тактиками многих самых опытных охотников в Соединенных Штатах.
Эта бесценная книга включает в себя
• Рекомендации по необходимому снаряжению, а также по тому, без чего можно обойтись, — от обуви и столовых приборов до туристического снаряжения и оружия.
• Базовые и продвинутые стратегии охоты на всю мелкую дичь Северной Америки, включая методы загона, охоту в одиночку и в группе, охоту из засады, использование охотничьих собак, а также методы приманивания и подманивания животных.
• Как находить места для охоты, как на государственных, так и на частных землях; как обнаруживать участки, которые не используются другими охотниками; и как использовать конкуренцию в свою пользу.
• Подробные разделы о мелкой пушной дичи, пернатой дичи и водоплавающих птицах, охватывающие биологию и лучшие методы охоты на тридцать видов мелкой дичи.
• Подробная информация об охоте на диких индеек как весной, так и осенью.
• Как освоить искусство стрельбы по летящим целям и меткой стрельбы из винтовки, а также подробная информация о точности попадания, выборе боеприпасов и техническом обслуживании огнестрельного оружия и луков в полевых условиях.
• Инструкции по разделке и обработке мелкой дичи для различных способов приготовления.
• Методы и рецепты приготовления дичи как в помещении, так и на открытом воздухе
Стивен Ринелла вырос в семье охотников и всю свою жизнь посвятил охоте на дичь. В этом первом в своем роде полном руководстве по охоте — от охоты на дичь до ее разделки и приготовления — ведущий популярного охотничьего шоу MeatEater делится с нами своим опытом, а также стратегиями и тактиками многих самых опытных охотников в Соединенных Штатах.
Эта бесценная книга включает в себя
• Рекомендации по необходимому снаряжению, а также по тому, без чего можно обойтись, — от обуви и столовых приборов до туристического снаряжения и оружия.
• Базовые и продвинутые стратегии охоты на всю мелкую дичь Северной Америки, включая методы загона, охоту в одиночку и в группе, охоту из засады, использование охотничьих собак, а также методы приманивания и подманивания животных.
• Как находить места для охоты, как на государственных, так и на частных землях; как обнаруживать участки, которые не используются другими охотниками; и как использовать конкуренцию в свою пользу.
• Подробные разделы о мелкой пушной дичи, пернатой дичи и водоплавающих птицах, охватывающие биологию и лучшие методы охоты на тридцать видов мелкой дичи.
• Подробная информация об охоте на диких индеек как весной, так и осенью.
• Как освоить искусство стрельбы по летящим целям и меткой стрельбы из винтовки, а также подробная информация о точности попадания, выборе боеприпасов и техническом обслуживании огнестрельного оружия и луков в полевых условиях.
• Инструкции по разделке и обработке мелкой дичи для различных способов приготовления.
• Методы и рецепты приготовления дичи как в помещении, так и на открытом воздухе