Купить книгу Кулинарная книга моей любимой: душевные рецепты южной кухни от моей семьи вашей на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#190956
Sweetie Pie's Cookbook: Soulful Southern Recipes, from My Family to Yours (B00SRYUWU4)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Robbie Montgomery | #14: Американская кухня в стиле «соул-фуд»
Звезда реалити-шоу OWN «Добро пожаловать в Sweetie Pie's» делится рецептами из своего знаменитого ресторана, специализирующегося на блюдах южной кухни, и уроками, которые она усвоила.
Робби Монтгомери, старшая из девяти детей, выросшая в Миссисипи и Сент-Луисе, часто отвечала за приготовление еды для всей семьи. Работая бок о бок со своей матерью на кухне в Сент-Луисе, Робби научилась готовить десятки классических блюд южной кухни.
Сейчас, в свои семьдесят два года, мисс Робби передает эти традиции поколениям поклонников в своей книге «Кулинарная книга Свити Пай». Робби приглашает вас на кухню, чтобы приготовить свои самые любимые блюда — тушеные свиные отбивные, лососевые крокеты, запеченную курицу — и рассказывает трогательные и забавные истории, включая удивительные рассказы о своей жизни в ресторане и в гастролях в качестве бэк-вокалистки. Мисс Робби начала свою кулинарную карьеру в дороге — в сегрегированной Америке 1960-х годов найти гостеприимные рестораны в небольших городах и поселках для афроамериканцев часто было непросто. Когда коллапс легкого преждевременно оборвал ее певческую карьеру, мисс Робби вернулась в Сент-Луис, используя свой выдающийся кулинарный талант, чтобы открыть ресторан южной кухни, который принес ей легенду.
Своей программой и этой особенной кулинарной книгой мисс Робби надеется сохранить место южной кухни — ее рецепты, историю и наследие — в американской культуре на десятилетия вперед.
В кулинарную книгу Sweetie Pie's Cookbook входят 75–100 великолепных цветных фотографий и указатель.
«Придает новый смысл понятию «душевная еда»… восхитительно». — Essence
Робби Монтгомери, старшая из девяти детей, выросшая в Миссисипи и Сент-Луисе, часто отвечала за приготовление еды для всей семьи. Работая бок о бок со своей матерью на кухне в Сент-Луисе, Робби научилась готовить десятки классических блюд южной кухни.
Сейчас, в свои семьдесят два года, мисс Робби передает эти традиции поколениям поклонников в своей книге «Кулинарная книга Свити Пай». Робби приглашает вас на кухню, чтобы приготовить свои самые любимые блюда — тушеные свиные отбивные, лососевые крокеты, запеченную курицу — и рассказывает трогательные и забавные истории, включая удивительные рассказы о своей жизни в ресторане и в гастролях в качестве бэк-вокалистки. Мисс Робби начала свою кулинарную карьеру в дороге — в сегрегированной Америке 1960-х годов найти гостеприимные рестораны в небольших городах и поселках для афроамериканцев часто было непросто. Когда коллапс легкого преждевременно оборвал ее певческую карьеру, мисс Робби вернулась в Сент-Луис, используя свой выдающийся кулинарный талант, чтобы открыть ресторан южной кухни, который принес ей легенду.
Своей программой и этой особенной кулинарной книгой мисс Робби надеется сохранить место южной кухни — ее рецепты, историю и наследие — в американской культуре на десятилетия вперед.
В кулинарную книгу Sweetie Pie's Cookbook входят 75–100 великолепных цветных фотографий и указатель.
«Придает новый смысл понятию «душевная еда»… восхитительно». — Essence