Купить книгу Полевое руководство по выращиванию: как определить, выбрать и подготовить практически все фрукты и овощи на рынке на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

Идеальное пособие для каждого покупателя, «Полевой справочник по продуктам питания» предлагает советы по выбору, хранению и приготовлению всего, от яблок до кабачков.

Когда на полке вашего продуктового магазина появляется незнакомый съедобный продукт, просто пролистайте цветную вставку, пока не найдете его фотографию. Переверните страницу, чтобы узнать страну происхождения, распространенные способы применения и сезон сбора урожая.

Это практическое руководство содержит более 200 полноцветных фотографий самых популярных в мире фруктов и овощей, дополненных подробными описаниями и советами по выбору. Пошаговые инструкции по приготовлению указывают, нужно ли очищать, мыть, обрезать или бланшировать тот или иной продукт. Походы в продуктовый магазин — и ужины — больше никогда не будут прежними!