Купить книгу Омлет и бокал вина на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#371780
An Omelette and a Glass of Wine (B00MJK34BG)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Elizabeth David | #15: Путешествие в Венецию
Классический сборник статей, рецензий на книги и путевых заметок от «лучшей писательницы, пишущей о еде, своего времени» (Джейн Григсон, The Times Literary Supplement ).
В сборник «Омлет и бокал вина» вошли шестьдесят две статьи, первоначально написанные Элизабет Дэвид в период с 1955 по 1984 год для многочисленных изданий, включая Spectator , журнал Gourmet , Vogue и Sunday Times .
Этот почитаемый классический том содержит восхитительные исследования еды и кулинарии, среди которых — одноименное эссе и другие такие жемчужины, как «Силлабубы и фруктовые дурачки», «Сладкие овощи, мягкие вина», «Приятные сыры» и «Виски на кухне». Темы, которые затрагивает Элизабет Дэвид, варьируются от истории о том, как она начала писать о кулинарии, до рассказов о ресторанах в провинциальной Франции, о белых трюфелях в Пьемонте, о диком ризотто на островах Венецианской лагуны и о странных событиях во время дождливых морских каникул на Британских островах. Здесь мы можем разделить ее любовь к книгам, людям, которые оказали на нее влияние, местам, которые она любила, и восхитительным блюдам, которыми она наслаждалась.
Книга «Омлет и бокал вина » , ненавязчиво перемежающаяся очаровательными черно-белыми иллюстрациями и несколькими фотографиями, непременно понравится коллекционерам книг Элизабет Дэвид, а также читателям, впервые знакомящимся с творчеством мисс Дэвид, которые будут восхищаться ее мудростью и изяществом.
«Насладитесь ее книгой, удобно устроившись в кресле и потягивая херес». — Bon App étit
«Элизабет Дэвид обладает интеллектом, тонкостью, чувственностью, смелостью и творческой силой настоящего художника». — Wine and Food
В сборник «Омлет и бокал вина» вошли шестьдесят две статьи, первоначально написанные Элизабет Дэвид в период с 1955 по 1984 год для многочисленных изданий, включая Spectator , журнал Gourmet , Vogue и Sunday Times .
Этот почитаемый классический том содержит восхитительные исследования еды и кулинарии, среди которых — одноименное эссе и другие такие жемчужины, как «Силлабубы и фруктовые дурачки», «Сладкие овощи, мягкие вина», «Приятные сыры» и «Виски на кухне». Темы, которые затрагивает Элизабет Дэвид, варьируются от истории о том, как она начала писать о кулинарии, до рассказов о ресторанах в провинциальной Франции, о белых трюфелях в Пьемонте, о диком ризотто на островах Венецианской лагуны и о странных событиях во время дождливых морских каникул на Британских островах. Здесь мы можем разделить ее любовь к книгам, людям, которые оказали на нее влияние, местам, которые она любила, и восхитительным блюдам, которыми она наслаждалась.
Книга «Омлет и бокал вина » , ненавязчиво перемежающаяся очаровательными черно-белыми иллюстрациями и несколькими фотографиями, непременно понравится коллекционерам книг Элизабет Дэвид, а также читателям, впервые знакомящимся с творчеством мисс Дэвид, которые будут восхищаться ее мудростью и изяществом.
«Насладитесь ее книгой, удобно устроившись в кресле и потягивая херес». — Bon App étit
«Элизабет Дэвид обладает интеллектом, тонкостью, чувственностью, смелостью и творческой силой настоящего художника». — Wine and Food