Купить книгу Хаклберри: истории, секреты и рецепты с нашей кухни на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
Huckleberry: Stories, Secrets, and Recipes From Our Kitchen (B00JVZ42X6)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Zoe Nathan | #95: Рецепты для бранча
«Наполненная занимательными закулисными историями и техническими советами… эта кулинарная книга порадует как скрупулезных пекарей, так и поклонников Гекльберри» ( Library Journal ).
«Все с щедростью» — девиз Зои Натан, добросердечной пекари, владелицы любимой в Санта-Монике пекарни и кафе Huckleberry Bakery & Café. В этой восхитительной кулинарной книге собрано более 115 рецептов Huckleberry и более 150 цветных фотографий, включая пошаговые инструкции по освоению таких основ, как приготовление слоеного теста и выстилание формы для выпечки.
Рецепты Хаклберри охватывают широкий спектр блюд: от сладких (деревенские пироги, маффины и булочки) до соленых (горячие каши, печенье и киш). В соответствии с принципами здорового питания Лос-Анджелеса, в этих рецептах используются цельнозерновая мука, семена кунжута и льна, свежие фрукты и овощи, натуральные сахара, а также безглютеновые и веганские варианты — и все они неизменно отличаются восхитительным вкусом.
Для пекарей и любителей бранчей в течение всего дня книга рецептов Хаклберри станет незаменимым помощником всякий раз, когда захочется чего-нибудь вкусненького и ароматного.