Купить книгу Пироги и пудинги Пола Голливуда на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#768239
Paul Hollywood's Pies and Puds (B00JPFJYTY)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Paul Hollywood | #55: Выпечка и кондитерские изделия
Нет ничего лучше запаха восхитительного мясного пирога с картофелем, готовящегося в духовке. Возможно, нет ничего лучше первого кусочка эклера с карамелью и кофе. От любимого британского пекаря-эксперта выходит новая аппетитная книга о двух главных увлечениях нашей нации: пирогах и пудингах.
Пол Холливуд по-своему интерпретирует традиционные классические блюда, предлагая простые, безотказные и аппетитные рецепты пирога со стейком и элем, пирога со свининой, яблоками и сидром, пудинга из бараньих почек и розмарина на говяжьем жире, колбасной косички и изысканного рыбного пирога. Он покажет вам, как создавать оригинальные блюда, такие как эмпанады с курицей и чоризо, пироги из кукурузного хлеба с говядиной чили и несладкие булочки шу. Если этого недостаточно, здесь вы найдете его рецепт «Королевы пудингов», а также пиццу со сливами со специями, шоколадные вулканы и пирог с яблоками и сыром Венслидейл. Также представлены региональные рецепты, такие как йоркширский творожный пирог и бедфордширский клэнгер, и пошаговое руководство по приготовлению всех классических видов теста, от песочного до заварного.
Книга Пола Холливуда «Пироги и пудинги» — это просто находка. Независимо от того, любите ли вы сладкое или солёное, являетесь ли вы начинающим или опытным пекарем, пришло время начать печь пироги и пудинги.
Пол Холливуд по-своему интерпретирует традиционные классические блюда, предлагая простые, безотказные и аппетитные рецепты пирога со стейком и элем, пирога со свининой, яблоками и сидром, пудинга из бараньих почек и розмарина на говяжьем жире, колбасной косички и изысканного рыбного пирога. Он покажет вам, как создавать оригинальные блюда, такие как эмпанады с курицей и чоризо, пироги из кукурузного хлеба с говядиной чили и несладкие булочки шу. Если этого недостаточно, здесь вы найдете его рецепт «Королевы пудингов», а также пиццу со сливами со специями, шоколадные вулканы и пирог с яблоками и сыром Венслидейл. Также представлены региональные рецепты, такие как йоркширский творожный пирог и бедфордширский клэнгер, и пошаговое руководство по приготовлению всех классических видов теста, от песочного до заварного.
Книга Пола Холливуда «Пироги и пудинги» — это просто находка. Независимо от того, любите ли вы сладкое или солёное, являетесь ли вы начинающим или опытным пекарем, пришло время начать печь пироги и пудинги.