Купить книгу Простые рецепты хлеба для стационарного миксера: лучшие основы (Ваша ежедневная книга домашнего хлеба, часть 1) на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#770159
Easy Stand Mixer Bread Recipes: Best Basics (Your Daily Homemade Bread Book 1) (B00IRI04LM)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Mary Ellen Ward | #57: Кошерная кухня
Трудно купить приличный батон хлеба дешевле трех долларов, не говоря уже о книге, которая поможет вам каждый день печь свежий хлеб самостоятельно!
Если у вас на кухне есть кухонный комбайн KitchenAid (R) или другой стационарный миксер, у вас есть незаменимый инструмент для регулярной выпечки восхитительно свежего и ароматного хлеба. Всего несколько минут подготовки – и у вас всегда будет свежий хлеб. В этом электронном буклете собраны одиннадцать рецептов хлеба для KitchenAid, а также два варианта булочек к ужину, охватывающие все основные виды: от традиционного белого хлеба до ржаного, пшеничного и отличного многозернового хлеба. В нем собраны самые популярные основные рецепты хлеба, чтобы обеспечить вам прочную основу для здорового питания, не перегружая вас таким количеством рецептов, что вы никогда не сможете их использовать. (Нажмите «Посмотреть внутри», чтобы увидеть содержание выше, или см. ниже для получения дополнительной информации.)
В книге подробно описан базовый метод приготовления хлеба на стационарном миксере, а также даны рекомендации по выбору подходящих дрожжей (существует особый тип дрожжей, подходящий как для этого метода, так и для рецептов хлеба, приготовленного на KitchenAid!). Вы также найдете краткое описание вариантов замены ингредиентов и гибкости использования подсластителей, что поможет адаптировать рецепты к вашим диетическим потребностям и предпочтениям, включая то, что допустимо, а что нет.
Полный список включенных рецептов выглядит следующим образом:
- Белый хлеб на каждый день (включая инструкции по восьми дополнительным способам его использования — от хлебных чаш до простых булочек с корицей)
- Белый хлеб амишей
- Медовый пшеничный хлеб
- Ржаной хлеб
- Хлеб «Золотое яйцо»
— Картофельный хлеб по старинному рецепту
- Деревенский медовый овсяный хлеб
- Хлеб из 100% цельнозерновой пшеницы
- Хлеб из шести злаков (многозерновой)
- Замечательный французский хлеб быстрого приготовления
- Деревенский итальянский хлеб
- Булочки к ужину
- Полумесяцы
...Полная коллекция, обеспечивающая надежность, универсальность, вкус и СВЕЖЕСТЬ на вашем столе, исключающая все ненужные и нежелательные консерванты, химикаты и кондиционеры, которые вы найдете в покупном хлебе (включая многие, которые называют себя «домашним»!).
Если задуматься, хлеб составляет огромную часть рациона большинства людей. Если бы можно было улучшить только один продукт и исключить из него химические добавки, хлеб был бы очень хорошим кандидатом, способным оказать реальное влияние. Другие с этим согласны, и вот что говорят о рецептах, включенных в эту книгу:
«Спасибо за этот рецепт!! Моей семье очень нравится вкус и текстура, а сам процесс намного проще и быстрее, чем у многих других, которые я пробовала. У меня всегда получается идеально, в отличие от 50% при использовании других методов. Я живу в Мичигане, и зимой здесь холодно и сухо, что затрудняет подъем теста. По какой-то причине ваш метод оказался безотказным! Мой муж любит цельнозерновые булочки, поэтому я нашла рецепт, который не поднимался. Но когда я использовала этот метод, получилось просто замечательно!!» - Дженнифер Л.
«Я испекла ваш хлеб по вашему рецепту вчера вечером. Боже мой! Он получился именно таким, как вы описываете — простым и легким. Я использовала неотбеленную муку King Arthur и растительное масло Crisco, но результат превосходный… Успех! А еще я смазала его маслом, когда он был готов — объедение!» — Consentida
Если у вас на кухне есть кухонный комбайн KitchenAid (R) или другой стационарный миксер, у вас есть незаменимый инструмент для регулярной выпечки восхитительно свежего и ароматного хлеба. Всего несколько минут подготовки – и у вас всегда будет свежий хлеб. В этом электронном буклете собраны одиннадцать рецептов хлеба для KitchenAid, а также два варианта булочек к ужину, охватывающие все основные виды: от традиционного белого хлеба до ржаного, пшеничного и отличного многозернового хлеба. В нем собраны самые популярные основные рецепты хлеба, чтобы обеспечить вам прочную основу для здорового питания, не перегружая вас таким количеством рецептов, что вы никогда не сможете их использовать. (Нажмите «Посмотреть внутри», чтобы увидеть содержание выше, или см. ниже для получения дополнительной информации.)
В книге подробно описан базовый метод приготовления хлеба на стационарном миксере, а также даны рекомендации по выбору подходящих дрожжей (существует особый тип дрожжей, подходящий как для этого метода, так и для рецептов хлеба, приготовленного на KitchenAid!). Вы также найдете краткое описание вариантов замены ингредиентов и гибкости использования подсластителей, что поможет адаптировать рецепты к вашим диетическим потребностям и предпочтениям, включая то, что допустимо, а что нет.
Полный список включенных рецептов выглядит следующим образом:
- Белый хлеб на каждый день (включая инструкции по восьми дополнительным способам его использования — от хлебных чаш до простых булочек с корицей)
- Белый хлеб амишей
- Медовый пшеничный хлеб
- Ржаной хлеб
- Хлеб «Золотое яйцо»
— Картофельный хлеб по старинному рецепту
- Деревенский медовый овсяный хлеб
- Хлеб из 100% цельнозерновой пшеницы
- Хлеб из шести злаков (многозерновой)
- Замечательный французский хлеб быстрого приготовления
- Деревенский итальянский хлеб
- Булочки к ужину
- Полумесяцы
...Полная коллекция, обеспечивающая надежность, универсальность, вкус и СВЕЖЕСТЬ на вашем столе, исключающая все ненужные и нежелательные консерванты, химикаты и кондиционеры, которые вы найдете в покупном хлебе (включая многие, которые называют себя «домашним»!).
Если задуматься, хлеб составляет огромную часть рациона большинства людей. Если бы можно было улучшить только один продукт и исключить из него химические добавки, хлеб был бы очень хорошим кандидатом, способным оказать реальное влияние. Другие с этим согласны, и вот что говорят о рецептах, включенных в эту книгу:
«Спасибо за этот рецепт!! Моей семье очень нравится вкус и текстура, а сам процесс намного проще и быстрее, чем у многих других, которые я пробовала. У меня всегда получается идеально, в отличие от 50% при использовании других методов. Я живу в Мичигане, и зимой здесь холодно и сухо, что затрудняет подъем теста. По какой-то причине ваш метод оказался безотказным! Мой муж любит цельнозерновые булочки, поэтому я нашла рецепт, который не поднимался. Но когда я использовала этот метод, получилось просто замечательно!!» - Дженнифер Л.
«Я испекла ваш хлеб по вашему рецепту вчера вечером. Боже мой! Он получился именно таким, как вы описываете — простым и легким. Я использовала неотбеленную муку King Arthur и растительное масло Crisco, но результат превосходный… Успех! А еще я смазала его маслом, когда он был готов — объедение!» — Consentida