Купить книгу Кулинарная книга для чугунной сковороды: сокровищница вечных, восхитительных рецептов на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#961293
The Lodge Cast Iron Cookbook: A Treasury of Timeless, Delicious Recipes (B00HW4A4BC)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
The Lodge Company | #29: Региональная кухня США
От самых шикарных ресторанов Америки до бесчисленных кухонь увлеченных домашних кулинаров — все заново открывают для себя радость приготовления пищи в классической чугунной посуде. Приготовление блюд в чугунной посуде всегда было фаворитом на кухне благодаря равномерному нагреву, отличному сохранению тепла и возможности готовить на открытом воздухе, например, на гриле или костре. По мнению журнала Esquire , чугунная посуда «улучшит ваши яйца и бургеры, ее невозможно разбить, и она прослужит дольше, чем вы». А теперь, с выходом « Кулинарной книги Lodge для чугунной посуды» , каждый повар узнает простые, но вкусные секреты приготовления блюд в чугунной посуде. Эта уникальная книга, созданная на кухнях Lodge, ведущего американского производителя чугунной посуды, предлагает более 200 аппетитных рецептов. Восхитительные блюда варьируются от завтраков и секретов приготовления отличной жареной пищи до супов и рагу, печенья и выпечки, рыбы, овощей и, наконец, сладких десертов. В книге собраны любимые рецепты приготовления блюд в чугунной посуде от известных поваров, таких как Билл и Шерил Джеймисон, Ник Мальгиери и Эллисон Фишман. Специальные уроки кулинарии включают основы приготовления в чугунной посуде, а также советы по приготовлению пищи на открытом воздухе и на гриле. Это особенное кулинарное издание содержит интересные истории о кулинарии и увлекательные зарисовки об истории, легендах и преданиях, связанных с приготовлением блюд в чугунной посуде. Каждый уникальный рецепт, собранный у поваров со всей страны, проиллюстрирован цветными фотографиями. Изданная в специальном гибком переплете, эта кулинарная книга станет ценным подарком для всех любителей готовить.