Купить книгу Поваренная книга «Новоанглийский ресторанчик с морепродуктами» на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

«Если вы любите морепродукты, эта книга для вас. Частично кулинарная книга, частично путеводитель по ресторанам, эта книга полна историй и легенд Новой Англии». — Epicurious

Эта красочная коллекция, представляющая собой отчасти путевые заметки, отчасти кулинарную книгу, передает неповторимое очарование кухни морепродуктов Новой Англии. Брук Дойни проведет вас по семейным закусочным, где подают моллюски, от Коннектикута до Мэна, и предложит десятки простых рецептов сочного и нежного лобстера, жареных моллюсков, сливочных супов и многого другого. Планируете ли вы вкусную поездку на выходные вдоль побережья или устраиваете пикник с лобстерами на заднем дворе, вы найдете все необходимое в этой восхитительно соленой коллекции.

«Читая это сочетание путеводителя, путеводителя по ресторанам, книги по истории кулинарии и поваренной книги, вы почти чувствуете запах морского воздуха». — Akron Beacon-Journal