Купить книгу Мексиканская повседневность на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

От ведущего эксперта по мексиканской кухне — сборник традиционных мексиканских блюд, достаточно простых для повседневного употребления.

Как бы Рик Бэйлесс ни любил насыщенные вкусы мексиканской кухни, он понимает, что приготовление многих мексиканских блюд требует больше времени, чем у большинства из нас есть на ужин в будние дни. Книга «Мексиканская еда на каждый день» написана с учетом того, насколько мы все заняты. Это сборник из 90 ароматных рецептов — таких как тако с курицей в зеленом чили, салат севиче из креветок, стейк чипотле с черной фасолью — которые соответствуют трем критериям «повседневной» еды: 1) большинство блюд требуют менее 30 минут приготовления; 2) они обладают свежим, восхитительным вкусом простых, аутентичных блюд; и 3) это сбалансированные по питательным веществам, полноценные блюда — никаких сложных гарниров не требуется.

В этой книге собраны рецепты, представленные в телепередаче Рика на общественном телевидении «Мексика — по одному блюду за раз» , и вы найдете блюда, которыми сможете наслаждаться в кругу семьи и друзей каждый день.