Купить книгу Ирландские пудинги, пироги, крамблы и фулы: 80 великолепных десертов на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#997859
Irish Puddings, Tarts, Crumbles, and Fools: 80 Glorious Desserts (B00BDD089G)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Margaret M. Johnson | #30: Ирландская кухня
От автора книги «Новый ирландский стол» — это сборник классических десертов Изумрудного острова, включающий восемьдесят замечательных рецептов.
Все любят дуль, особенно если он сделан пышным из спелой клубники или терпкого яблока.
От лимонных пудингов и булочек с мармеладом до фруктовых тартов и ягодных крамблов — эти современные интерпретации традиционных ирландских десертов прекрасно используют такие распространенные ингредиенты, как овсянка, фрукты, молочные продукты и, конечно же, виски. Пудинг из овсянки грубого помола дополнен цедрой апельсина, мускатным орехом и сочным золотистым изюмом. Шоколадно-ореховый тарт с карамелью становится настоящим лакомством для взрослых, если добавить немного алкоголя. В заключительной главе представлены самые запоминающиеся праздничные угощения, включая тарты с начинкой из сухофруктов, рождественский пудинг и действительно вкусный фруктовый пирог. Глоссарий и список источников определяют и находят необычные ингредиенты. Благодаря великолепным живописным фотографиям, изображающим еду и сельскую местность, эта замечательная кулинарная книга служит приятным напоминанием о людях и кухне Ирландии.
Все любят дуль, особенно если он сделан пышным из спелой клубники или терпкого яблока.
От лимонных пудингов и булочек с мармеладом до фруктовых тартов и ягодных крамблов — эти современные интерпретации традиционных ирландских десертов прекрасно используют такие распространенные ингредиенты, как овсянка, фрукты, молочные продукты и, конечно же, виски. Пудинг из овсянки грубого помола дополнен цедрой апельсина, мускатным орехом и сочным золотистым изюмом. Шоколадно-ореховый тарт с карамелью становится настоящим лакомством для взрослых, если добавить немного алкоголя. В заключительной главе представлены самые запоминающиеся праздничные угощения, включая тарты с начинкой из сухофруктов, рождественский пудинг и действительно вкусный фруктовый пирог. Глоссарий и список источников определяют и находят необычные ингредиенты. Благодаря великолепным живописным фотографиям, изображающим еду и сельскую местность, эта замечательная кулинарная книга служит приятным напоминанием о людях и кухне Ирландии.