Купить книгу Кулинарная книга «Больше с меньшими затратами»: рецепты и советы меннонитов о том, как лучше питаться и потреблять меньше ограниченных мировых продовольственных ресурсов (кулинарные книги мирового сообщества) на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
More-with-Less Cookbook: Recipes and suggestions by Mennonites on how to eat better and consume less of the world's limited food resources (World Community Cookbooks) (B00AKHQ7N2)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Doris Janzen Longacre | #383: Приготовление блюд для специальной диеты
Это новое издание самой продаваемой кулинарной книги издательства Herald Press, которая помогает тысячам семей создать атмосферу радости и заботы о других во время еды.
Вводные главы покойного автора были отредактированы и переработаны с учетом современных требований к приготовлению пищи. Статистические данные и информация о пищевой ценности были обновлены с учетом современных пищевых привычек американцев и канадцев, проблем со здоровьем и рекомендаций по питанию. Новая американская таблица продуктов «Моя тарелка» была добавлена в последний момент и размещена рядом с канадским руководством по питанию.
Однако посыл мало изменился с тех пор, как Дорис Янзен Лонгакр продвигала его в 1976 году, когда вышло первое издание этой кулинарной книги. Во многом она опередила свое время, призывая людей есть больше цельнозерновых продуктов, овощей и фруктов, и меньше мяса, насыщенных жиров и сахара.
Эта книга является частью серии «Кулинарные книги мирового сообщества», издаваемой в сотрудничестве с Меннонитским центральным комитетом, всемирной организацией, занимающейся оказанием помощи, развитием и установлением мира.
«Меннониты широко известны как хорошие повара. Но меннониты — это также люди, которым небезразлична судьба голодающих в мире». — Дорис Янзен Лонгакр