Купить книгу Домашние рационы для собак и кошек на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

Теперь рационы собраны вместе в формате кулинарной книги для удобства использования, а рецепты можно адаптировать под любой размер собаки или кошки, что позволяет точно рассчитать пищевую ценность. Для каждого рациона указана пищевая ценность белков, жиров, углеводов и клетчатки, а также плотность питательных веществ. На сопутствующем веб-сайте можно скачать электронные таблицы с полным анализом пищевой ценности каждого рецепта.

Книга «Домашнее питание для собак и кошек, второе издание» , полезная как для ветеринаров, так и для владельцев домашних животных, представляет собой уникальное руководство, написанное экспертом в этой области, и знакомит с основами питания собак и кошек, предлагая простые в использовании рецепты для приготовления домашних кормов.

Уточнение: Карбонат кальция

Мы получили несколько вопросов от читателей относительно использования термина «карбонат кальция», который указан в качестве ингредиента в ряде диет, описанных в этой книге, и поэтому хотели бы уточнить, что подразумевается под этим ингредиентом. Пищевая сода выпускается в двух формах: бикарбонат натрия и карбонат кальция. Бикарбонат натрия широко доступен под названием «пищевая сода» и часто используется в выпечке, но ни в одном из рецептов в этой книге он не используется в качестве ингредиента. Карбонат кальция, используемый в качестве пищевой соды, иногда продается как «заменитель пищевой соды», а иногда просто называется «пищевой содой».

Чтобы избежать путаницы между бикарбонатом натрия и карбонатом кальция, всякий раз, когда в диете в этой книге используется пищевая сода типа карбоната кальция, в составе ингредиента указывается конкретный термин «карбонат кальция». Существует несколько производителей пищевой соды на основе карбоната кальция; например, на Amazon продается заменитель пищевой соды от Ener-G Foods. Карбонат кальция также может продаваться для использования в саду, но он не пригоден для пищевых продуктов, поэтому, чтобы избежать использования садового продукта в пищевых продуктах, в этой книге вместо него используется термин «пищевая сода», чтобы показать читателям, что следует выбирать ингредиент, подходящий для пищевых продуктов.