Купить книгу Кухня Бабы: украинская кухня для души на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#2193842
Baba's Kitchen: Ukrainian Soul Food (B006WPZE6M)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Raisa Stone | #3399: Европейская кухня, Еда и вино
- Гран-при Украинско-канадского конгресса, выбор в честь годовщины
- Входит в тройку лучших книг по украинской кухне и культуре с 2015 года.
Нажмите на кнопку «Посмотреть внутри» в верхней части страницы книги в мягкой обложке.
Дополнительные рецепты, видео/аудиоклипы и многое другое вы найдете на сайте: www.ukrainiansoulfood.ca «Ваша книга заставляет нас всех смеяться до истерики и безудержно! Дайкою = спасибо!» ~ Столичный украинский фестиваль, Оттава «Кухня Бабы — отличное дополнение к книге Савеллы Стечишин [Традиционная украинская кухня]. Мы вручим экземпляры в качестве наград на нашем ежегодном ужине.» ~ Украинский культурный центр Лос-Анджелеса «Мне нравится читать истории, а также узнавать об аутентичных украинских блюдах, которые я готовлю для своей семьи. Я поделюсь этими рецептами со своими дочерьми и научу их готовить! Прекрасная книга, в которой каждый найдет что-то для себя, кажется, будто Баба переворачивает страницы вместе с тобой!» ~ Мэтти Романишин, Южная Дакота «Уморительная книга — я так много смеялась. Отличные украинские рецепты, которые напомнили мне о маминой стряпне. Обожаю эту книгу.» Люба Райдер, Торонто «Замечательные аутентичные рецепты, написанные с юмором и большой долей дерзости!» «Еда получается восхитительной». ~ Тасенка Кушнер, Абботсфорд, Британская Колумбия. «Я нашла много рецептов, которые искала со времен своего пребывания в Карпатах. Больше всего я искала грибной суп, который, к моему приятному удивлению, оказался здесь. С тех пор, как я получила книгу, я готовила для друзей и семьи, и четырем людям он так понравился, что они заказали экземпляры. Юмор украинский, и это отчасти заставило меня полюбить Украину». ~ Роберто Маркес, Нью-Мексико. В этой захватывающей и увлекательной книге « Кухня Бабы» вы погрузитесь в сложную душу коренных народов Восточной Европы. Украинско-канадская Раиса Стоун десятилетиями собирала невероятные истории и рецепты от переживших советский и нацистский террор, включая членов своей семьи. Рассказчица, Баба, — это собирательный образ этих непобедимых душ. Украина непрерывно населена цивилизованными, невероятно изобретательными людьми на протяжении 44 000 лет. Украинцы: первыми приручили лошадей, изобрели штаны, лук и стрелы, строили дома из костей мамонтов и пирамиды, более древние, чем египетские, и создали первую в Европе демократическую конституцию. Шаманские практики, породившие легенды об оборотнях и амазонках (последние задокументированы греческим врачом Гиппократом), сочетаются с рецептами и обычаями, восходящими к неолитической эпохе. По сравнению с эротическими играми в деревенской бане и кражей живых индеек в панталонах, жизнь иммигрантов невероятно скучна. Поэтому Баба возрождает старинные обычаи на своей кухне. Она научит вас готовить 200 восхитительных украинских блюд и простых народных средств традиционным и «ленивым» способом, саботировать врагов чесноком и произносить леденящие душу славянские проклятия, такие как: «Пусть тебя пнет утка!» Между рассказами о волшебных встречах с духами природы и дымящимися мисками борща — правдивое признание пожилой соседки автора: она убила своего жестокого мужа. Представьте себе аппетитный медово-луковый соус, напоминающий о соревновании с пещерными медведями и дикими пчелами, и соблазнительную магию приготовления сладких лакомств для благословения урожая яблок. В черно-белом тексте: Борщ, включая вегетарианские голубцы (голубцы), вареники (пероги), медовый пирог, маковник, традиционные праздничные рецепты на Пасху и Рождество, колач: хлеб «Круг жизни». *Внимание: 18+. Ограничено* Злые деяния с медом и малиной, пираты, ковбои, казаки, лысые мужчины, плохие парни. и конные полицейские. Вы будете смеяться, вы будете плакать!