Купить книгу Кулинарная книга меню от американской тестовой кухни: более 250 рецептов и 50 меню, гарантирующих безупречное проведение вечеринок на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#903286
America's Test Kitchen Menu Cookbook: More than 250 Recipes and 50 Menus That Guarantee Foolproof Entertaining (B00699FDS0)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
America's Test Kitchen | #518: Праздничная кухня
Теперь с совершенно новой обложкой, эта незаменимая кулинарная книга для приема гостей избавит вас от необходимости гадать при составлении вкусных и практичных меню.
Когда вы принимаете гостей, нет места ошибкам — вы хотите, чтобы ваши блюда были вкусными и красиво оформленными, но при этом рецепты должны быть достаточно простыми, чтобы вы тоже могли насладиться вечеринкой. Планирование меню — сложная задача даже для очень опытных поваров, но с помощью «Кулинарной книги меню America's Test Kitchen» мы избавили вас от догадок при организации вечеринки. Рецепты разработаны и протестированы таким образом, чтобы дополнять друг друга, и все организационные моменты уже продуманы. Вам не нужно беспокоиться о месте в духовке или проблемах с температурой — мы все это сделали за вас. А чтобы сделать процесс еще проще, инструкции по приготовлению заранее включены в каждый рецепт, а также в план каждого меню.
Хотите устроить осенний званый ужин, но не хотите вставать ни свет ни заря? Попробуйте наш деревенский осенний ужин из свинины. Простые пирожки с ветчиной и сыром из слоеного теста — это гарантированно впечатляющая закуска, а основное блюдо — это легкое, но элегантное сочетание основного блюда и гарнира, которое можно приготовить на противне: жареная свиная вырезка со сладким картофелем и соусом из кинзы. Устали от стресса, связанного с Днем благодарения? Следуйте нашим планам от начала до конца, и вы будете наслаждаться бокалом вина вместе со своими гостями, пока запекается птица. Хотите провести вечеринку на свежем воздухе? Попробуйте наш ужин из креветок на гриле, который поможет избежать жары, или ужин из садовых продуктов. А тематические меню, такие как наша вечеринка с тапас, вечер пиццы, мексиканская фиеста и другие, — это весело и легко. Затрудняетесь с закусками, но устали подавать крекеры и сыр? Здесь вы найдете множество вариантов, например, наш простой пирог с карамелизованным луком, инжирным джемом, голубым сыром и прошутто (готовое тесто для пиццы значительно упростит приготовление). Или попробуйте наш современный вариант канапе с копченым лососем, который включает в себя простой соус из сметаны, картофельные чипсы и нарезанный копченый лосось. Эта книга, организованная по сезонам, с меню на восемь персон, а также специальной главой о праздниках и ужинах для большой компании, полна советов, которые помогут вам совершать покупки и планировать свое время. Это незаменимая книга для всех, кто любит принимать гостей.
Когда вы принимаете гостей, нет места ошибкам — вы хотите, чтобы ваши блюда были вкусными и красиво оформленными, но при этом рецепты должны быть достаточно простыми, чтобы вы тоже могли насладиться вечеринкой. Планирование меню — сложная задача даже для очень опытных поваров, но с помощью «Кулинарной книги меню America's Test Kitchen» мы избавили вас от догадок при организации вечеринки. Рецепты разработаны и протестированы таким образом, чтобы дополнять друг друга, и все организационные моменты уже продуманы. Вам не нужно беспокоиться о месте в духовке или проблемах с температурой — мы все это сделали за вас. А чтобы сделать процесс еще проще, инструкции по приготовлению заранее включены в каждый рецепт, а также в план каждого меню.
Хотите устроить осенний званый ужин, но не хотите вставать ни свет ни заря? Попробуйте наш деревенский осенний ужин из свинины. Простые пирожки с ветчиной и сыром из слоеного теста — это гарантированно впечатляющая закуска, а основное блюдо — это легкое, но элегантное сочетание основного блюда и гарнира, которое можно приготовить на противне: жареная свиная вырезка со сладким картофелем и соусом из кинзы. Устали от стресса, связанного с Днем благодарения? Следуйте нашим планам от начала до конца, и вы будете наслаждаться бокалом вина вместе со своими гостями, пока запекается птица. Хотите провести вечеринку на свежем воздухе? Попробуйте наш ужин из креветок на гриле, который поможет избежать жары, или ужин из садовых продуктов. А тематические меню, такие как наша вечеринка с тапас, вечер пиццы, мексиканская фиеста и другие, — это весело и легко. Затрудняетесь с закусками, но устали подавать крекеры и сыр? Здесь вы найдете множество вариантов, например, наш простой пирог с карамелизованным луком, инжирным джемом, голубым сыром и прошутто (готовое тесто для пиццы значительно упростит приготовление). Или попробуйте наш современный вариант канапе с копченым лососем, который включает в себя простой соус из сметаны, картофельные чипсы и нарезанный копченый лосось. Эта книга, организованная по сезонам, с меню на восемь персон, а также специальной главой о праздниках и ужинах для большой компании, полна советов, которые помогут вам совершать покупки и планировать свое время. Это незаменимая книга для всех, кто любит принимать гостей.