Купить книгу Страна толстяков: как американцы стали самыми толстыми людьми в мире на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#346530
Fat Land: How Americans Became the Fattest People in the World (B0062MXD22)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Greg Critser | #10: Сельское хозяйство и продовольственная политика
«Глубокое, тщательно исследованное и вдумчивое изучение «бума ожирения» в Америке». — The Boston Globe
Низкоуглеводная, высокобелковая, сырая пища… несмотря на нашу, казалось бы, бесконечную одержимость модными диетами, поразительная правда заключается в том, что шесть из десяти американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением. В книге «Страна толстяков » удостоенный наград журналист, специализирующийся на питании и здоровье, Грег Критсер исследует факты и социальные факторы, стоящие за сенсационными заголовками, затрагивая все темы, от суперразмеров до Супер Марио, от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы до высоких цен на уроки физкультуры.
Крицер, обладая острым взглядом и еще более острым языком, исследует, почему педиатры теперь лечат заболевания, которые раньше редко встречались у детей; почему растет заболеваемость диабетом 2 типа; личные проблемы людей с лишним весом — особенно среди бедных слоев населения — и как агробизнес изменил наши фигуры.
Этот обезоруживающе смешной, но по-настоящему тревожный разоблачительный материал, получивший высокую оценку New York Times как «захватывающий», а Newsday как «увлекательный», представляет собой важное исследование одной из самых актуальных медицинских и социальных проблем в Соединенных Штатах.
«Одна из самых страшных книг и отличное дополнение к " Fast Food Nation " Эрика Шлоссера». — Seattle Post-Intelligencer
Низкоуглеводная, высокобелковая, сырая пища… несмотря на нашу, казалось бы, бесконечную одержимость модными диетами, поразительная правда заключается в том, что шесть из десяти американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением. В книге «Страна толстяков » удостоенный наград журналист, специализирующийся на питании и здоровье, Грег Критсер исследует факты и социальные факторы, стоящие за сенсационными заголовками, затрагивая все темы, от суперразмеров до Супер Марио, от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы до высоких цен на уроки физкультуры.
Крицер, обладая острым взглядом и еще более острым языком, исследует, почему педиатры теперь лечат заболевания, которые раньше редко встречались у детей; почему растет заболеваемость диабетом 2 типа; личные проблемы людей с лишним весом — особенно среди бедных слоев населения — и как агробизнес изменил наши фигуры.
Этот обезоруживающе смешной, но по-настоящему тревожный разоблачительный материал, получивший высокую оценку New York Times как «захватывающий», а Newsday как «увлекательный», представляет собой важное исследование одной из самых актуальных медицинских и социальных проблем в Соединенных Штатах.
«Одна из самых страшных книг и отличное дополнение к " Fast Food Nation " Эрика Шлоссера». — Seattle Post-Intelligencer