Купить книгу Пожалуйста, сэндвич с сыром на гриле!: 50 восхитительно сырных рецептов на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

Удостоенная наград эксперт по сырам делится пятьюдесятью изысканными вариациями классического блюда, которое дарит ощущение домашнего уюта, — « рецептами, о которых мог бы мечтать любой поклонник сыра» (Кейт Хеддингс, Food & Wine).
В книге «Grilled Cheese, Please!» лауреат премии Джеймса Берда Лаура Верлин превращает классический сэндвич с жареным сыром в кулинарное центральное блюдо благодаря новаторским и восхитительным рецептам. Откройте для себя невероятные варианты, такие как «Say Ole» (два сыра, гуакамоле, бекон и корочка из кукурузных чипсов); бри, моцарелла и обжаренные груши с маслом из голубого сыра; и чеддер, чоризо, яблоки и маринованный лук на чиабатте.
Рецепты сгруппированы по темам, таким как «Сэндвичи с сыром на ходу», «В этническом стиле», «Мясо и сыр», «Овощи и сыр» и другим. Книга «Сэндвичи с сыром на гриле, пожалуйста!» содержит полноцветные фотографии, а также разделы, посвященные лучшим техникам приготовления, плавлению сыров и другим «лучшим» советам по приготовлению сэндвичей с сыром на гриле, а также список ресторанов, киосков и фудтраков, которые поднимают приготовление сэндвичей с сыром на новый уровень по всей стране.