Купить книгу Итальянская мультиварка: 125 простых рецептов для электрической мультиварки на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#332926
The Italian Slow Cooker: 125 Easy Recipes for the Electric Slow Cooker (B004GTLVLS)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Michele Scicolone | #100: Средиземноморская кухня
Удостоенная наград и ставшая бестселлером автор книги « Семейная поваренная книга Сопрано » «представляет простые рецепты, позволяющие приготовить сытные блюда без лишних хлопот» ( Publishers Weekly ).
Наконец-то появилась книга, которая сочетает в себе свежие, яркие вкусы великолепной итальянской кухни с простотой и удобством приготовления в мультиварке. Микеле Скиколоне, автор бестселлеров и авторитет в области итальянской кухни, показывает, как качественные ингредиенты и простые методы могут превратить обычные блюда, приготовленные в мультиварке, в изысканную еду.
Паста с рагу из мяса и грибов, оссобуко с красным вином, курица с перцем и грибами: эти блюда с гордостью сможет подать гостям даже самый взыскательный повар, и все они настолько просты в приготовлении, что любой, потратив всего пять-десять минут на подготовку, сможет сделать их в будний день и довести до совершенства.
Приготовленные в мультиварке супы, рагу, бобовые, крупы, соусы для пасты и рыба получаются такими же полезными, как и вкусными. Полента и ризотто, блюда, требующие тщательного перемешивания и соблюдения временных рамок, готовятся без особых усилий. Мясные рулеты получаются идеально сочными, жесткие куски мяса — нежными, а чизкейки — безупречными.
Наконец-то появилась книга, которая сочетает в себе свежие, яркие вкусы великолепной итальянской кухни с простотой и удобством приготовления в мультиварке. Микеле Скиколоне, автор бестселлеров и авторитет в области итальянской кухни, показывает, как качественные ингредиенты и простые методы могут превратить обычные блюда, приготовленные в мультиварке, в изысканную еду.
Паста с рагу из мяса и грибов, оссобуко с красным вином, курица с перцем и грибами: эти блюда с гордостью сможет подать гостям даже самый взыскательный повар, и все они настолько просты в приготовлении, что любой, потратив всего пять-десять минут на подготовку, сможет сделать их в будний день и довести до совершенства.
Приготовленные в мультиварке супы, рагу, бобовые, крупы, соусы для пасты и рыба получаются такими же полезными, как и вкусными. Полента и ризотто, блюда, требующие тщательного перемешивания и соблюдения временных рамок, готовятся без особых усилий. Мясные рулеты получаются идеально сочными, жесткие куски мяса — нежными, а чизкейки — безупречными.