Купить книгу Простые ужины в ресторане Moosewood: свежие идеи для будних вечеров: кулинарная книга на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#679607
Moosewood Restaurant Simple Suppers: Fresh Ideas for the Weeknight Table: A Cookbook (B00486UEW6)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Moosewood Collective | #34: Вегетарианская кухня
В ресторане Moosewood Restaurant Simple Suppers коллектив Moosewood возвращается к истокам, предлагая более 175 свежих, оригинальных и быстро готовящихся блюд для ужина в будние дни, которые к тому же вкусны и надежны.
Цельные злаки. Свежие фрукты и овощи. Нежирная, богатая питательными веществами рыба. Все мы знаем о пользе сбалансированного питания — выбора продуктов, которые питают наш организм и бережно относятся к окружающей среде, — но по мере того, как мир вокруг нас становится все более суетливым и сложным, мы также понимаем, как трудно бывает приготовить полезный и сытный ужин. Ресторан Moosewood, делая акцент на полезных натуральных продуктах, успешно работает более тридцати лет и зарекомендовал себя как ведущая сила в мире креативной вегетарианской кухни.
Быстрый чили. Сливочная паста с лимоном. Теплый французский салат из чечевицы. Рыба в панировке из кедровых орехов. Мокко-сорбет. От супов и пасты, приготовленных всего из нескольких основных продуктов, до свежих салатов, жареных блюд, бутербродов и десертов — эти простые в приготовлении рецепты великолепны сами по себе. Однако сотрудники Moosewood понимают, что гибкость — краеугольный камень приготовления ужинов в будние дни, поэтому рядом с рецептами в книге «Простые ужины» вы найдете оригинальные замены ингредиентов, альтернативные способы приготовления и варианты подачи — все зависит от того, что есть в холодильнике и что кажется аппетитным в данный момент. Приготовьте побольше салата из свежих помидоров и моцареллы в понедельник и смешайте остатки с горячей пастой на ужин во вторник. Нет лука для черной фасоли с маринованным красным луком? Попробуйте фасоль с рисом и быстрой сальсой из авокадо и кукурузы. В книге «Простые ужины в ресторане Moosewood» представлено более 175 рецептов, которые отличаются универсальностью и насыщенным вкусом — это идеальный вариант для быстрого и полезного обеда в любой день недели и в любое время года.
Цельные злаки. Свежие фрукты и овощи. Нежирная, богатая питательными веществами рыба. Все мы знаем о пользе сбалансированного питания — выбора продуктов, которые питают наш организм и бережно относятся к окружающей среде, — но по мере того, как мир вокруг нас становится все более суетливым и сложным, мы также понимаем, как трудно бывает приготовить полезный и сытный ужин. Ресторан Moosewood, делая акцент на полезных натуральных продуктах, успешно работает более тридцати лет и зарекомендовал себя как ведущая сила в мире креативной вегетарианской кухни.
Быстрый чили. Сливочная паста с лимоном. Теплый французский салат из чечевицы. Рыба в панировке из кедровых орехов. Мокко-сорбет. От супов и пасты, приготовленных всего из нескольких основных продуктов, до свежих салатов, жареных блюд, бутербродов и десертов — эти простые в приготовлении рецепты великолепны сами по себе. Однако сотрудники Moosewood понимают, что гибкость — краеугольный камень приготовления ужинов в будние дни, поэтому рядом с рецептами в книге «Простые ужины» вы найдете оригинальные замены ингредиентов, альтернативные способы приготовления и варианты подачи — все зависит от того, что есть в холодильнике и что кажется аппетитным в данный момент. Приготовьте побольше салата из свежих помидоров и моцареллы в понедельник и смешайте остатки с горячей пастой на ужин во вторник. Нет лука для черной фасоли с маринованным красным луком? Попробуйте фасоль с рисом и быстрой сальсой из авокадо и кукурузы. В книге «Простые ужины в ресторане Moosewood» представлено более 175 рецептов, которые отличаются универсальностью и насыщенным вкусом — это идеальный вариант для быстрого и полезного обеда в любой день недели и в любое время года.