Купить книгу Кухня Джады: новые итальянские блюда: кулинарная книга на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#1458840
Giada's Kitchen: New Italian Favorites: A Cookbook (B0046REPIG)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Giada De Laurentiis | #124: Итальянская кухня
Она научила нас всем аспектам итальянской кухни — от традиционной и региональной до сезонной и современной. Она даже заставила нас снова полюбить пасту, открыв для нас более легкие и полезные варианты, которые не вызывают чувства тяжести в желудке. Теперь звезда Food Network и автор бестселлера « Повседневная паста» Джада Де Лаурентис ведет нас по новому пути, делясь своей любовью к еде с помощью чистых, ярких, простых вкусов и всплесков насыщенных цветов, которые выглядят так же красиво на тарелке, как и вкусны.
Да, вы по-прежнему найдете те замечательные рецепты, которые она так тепло вспоминает с семейных обедов, но вы также найдете обновленные интерпретации классических блюд траттории — с калифорнийским колоритом, сытные, но не перегруженные, с идеальным балансом полезности и восхитительного вкуса. Разве вам не хотелось бы попробовать более быстрый и легкий вариант оссобуко (здесь его готовят из индейки вместо телятины), салат с настоящей сытностью (например, из дыни, красного лука и грецких орехов) и рыбу, получившую итальянскую интерпретацию благодаря множеству свежих овощей и таких акцентов, как сальса из фенхеля и грейпфрута? И не будем забывать о десерте. В конце концов, что может быть лучше маленьких пончиков, обмакнутых в шоколадный соус?
Рецепты Джады, от супов и закусок до простых основных блюд и изысканных угощений для званого ужина, идеально подойдут для любого дня недели. И впервые она включила целый раздел блюд, которые дети будут с удовольствием готовить так же, как и есть (например, мини-фрикадельки из курицы). В книге «Кухня Джады» найдется что-нибудь на любой вкус, и она восхитительно демонстрирует, почему Джада Де Лаурентис стала самым любимым итальянским поваром в Америке.
Италия встречается с Калифорнией. В сборнике Джады Де Лаурентис, включающем 100 новых рецептов, основное внимание уделяется свежим ингредиентам, простоте приготовления и ярким вкусам. Каждый, кто хочет насладиться прелестями итальянской кухни, не чувствуя себя сытым, найдет здесь вдохновение для вкусных, сытных и в то же время полезных блюд на каждый день. Рецепты Джады удовлетворят как наше желание есть с удовольствием, так и желание получать удовольствие от того, что мы едим.
Да, вы по-прежнему найдете те замечательные рецепты, которые она так тепло вспоминает с семейных обедов, но вы также найдете обновленные интерпретации классических блюд траттории — с калифорнийским колоритом, сытные, но не перегруженные, с идеальным балансом полезности и восхитительного вкуса. Разве вам не хотелось бы попробовать более быстрый и легкий вариант оссобуко (здесь его готовят из индейки вместо телятины), салат с настоящей сытностью (например, из дыни, красного лука и грецких орехов) и рыбу, получившую итальянскую интерпретацию благодаря множеству свежих овощей и таких акцентов, как сальса из фенхеля и грейпфрута? И не будем забывать о десерте. В конце концов, что может быть лучше маленьких пончиков, обмакнутых в шоколадный соус?
Рецепты Джады, от супов и закусок до простых основных блюд и изысканных угощений для званого ужина, идеально подойдут для любого дня недели. И впервые она включила целый раздел блюд, которые дети будут с удовольствием готовить так же, как и есть (например, мини-фрикадельки из курицы). В книге «Кухня Джады» найдется что-нибудь на любой вкус, и она восхитительно демонстрирует, почему Джада Де Лаурентис стала самым любимым итальянским поваром в Америке.
Италия встречается с Калифорнией. В сборнике Джады Де Лаурентис, включающем 100 новых рецептов, основное внимание уделяется свежим ингредиентам, простоте приготовления и ярким вкусам. Каждый, кто хочет насладиться прелестями итальянской кухни, не чувствуя себя сытым, найдет здесь вдохновение для вкусных, сытных и в то же время полезных блюд на каждый день. Рецепты Джады удовлетворят как наше желание есть с удовольствием, так и желание получать удовольствие от того, что мы едим.