Купить книгу Определение и сбор съедобных и лекарственных растений (и не только в дикой природе): незаменимое руководство по поиску и использованию вкусных дикорастущих съедобных растений для питания и улучшения здоровья на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
Identifying & Harvesting Edible and Medicinal Plants (And Not So Wild Places): The Essential Guide to Finding and Using Delicious Wild Edible Plants for Nutrition and Better Health (B003TO584C)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Steve Brill | #34: Справочники по садоводству и растениеводству
Незаменимый ресурс для использования и потребления растений, полезных для нашего здоровья.
Книга «Определение и сбор съедобных и лекарственных растений в дикой (и не очень дикой) природе» покажет читателям, как найти и приготовить более пятисот различных растений для улучшения питания и здоровья. Она включает информацию о таких распространенных растениях, как коровяк (чай из листьев и цветков подавляет кашель), крапива двудомная (при приготовлении на пару из листьев получается вкусное блюдо, богатое железом), рогоз (приготовленные стебли по вкусу напоминают кукурузу и богаты белком) и дикие абрикосы (настой из листьев полезен при болях в животе и расстройствах пищеварения).
Более 260 подробных линейных рисунков помогут читателям идентифицировать широкий спектр растений, многие из которых подходят для приготовления пищи, следуя более чем тридцати рецептам, включенным в эту книгу. Буквально сотни растений находятся под ногами и ждут, чтобы их собрали и использовали либо в пищу, либо в качестве потенциального лечебного средства. Эта книга — одновременно и полевой справочник по щедрости природы, и источник увлекательной информации о растениях, которые нас окружают.