Купить книгу Путеводитель для простых смертных по изысканной кухне: от вилок для салатов до сомелье, как есть и пить со вкусом, не боясь оплошностей на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#810791
The Mere Mortal's Guide to Fine Dining: From Salad Forks to Sommeliers, How to Eat and Drink in Style Without Fear of Faux Pas (B001NJMBGI)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Colleen Rush | #117: Этикет
От аперитива до дижестива — подходите к каждому приему пищи с умом и изяществом.
Все мы хоть раз испытывали волнение перед походом в изысканный ресторан – страх неосознанно совершить какую-нибудь ошибку, будь то использование неправильной вилки, выбор неподходящего вина, неправильное произношение названия фуа-гра или ахнуть, когда рыбное блюдо принесли с головой. Расслабьтесь. «Путеводитель для простых смертных по ресторанам высокой кухни» – это лучшее противоядие от ресторанной тревоги.
Куда девается салфетка, когда вы встаёте из-за стола? Стоит ли нюхать винную пробку? И почему, скажите на милость, так много вилок? Это всеобъемлющее и доступное руководство отвечает на эти и десятки других вопросов и предлагает основы всех аспектов изысканной кухни, включая:
* Как правильно расставить предметы на столе
* Знание языка меню и языка изысканной кухни.
* Краткий обзор правил вежливого и безупречного поведения за столом.
* 911 для новичков в мире вина
* Путеводитель для мясоедов по говядине, свинине, баранине и телятине
* Что на самом деле означают понятия «местный», «устойчивый» и «органический»
* Что можно и чего нельзя делать за столом в Японии
* Кто есть кто в штате ресторана
* Как стать постоянным клиентом или получить все привилегии, как у него.
* Лучшие рестораны по всей стране
* Что знают гурманы (и что вам тоже следует знать)
* И многое другое…
С небольшой помощью любой обычный смертный сможет уверенно заказать вино, получить отличное, ненавязчивое обслуживание, разобраться в меню и, наконец, по-настоящему насладиться любым обедом.
Все мы хоть раз испытывали волнение перед походом в изысканный ресторан – страх неосознанно совершить какую-нибудь ошибку, будь то использование неправильной вилки, выбор неподходящего вина, неправильное произношение названия фуа-гра или ахнуть, когда рыбное блюдо принесли с головой. Расслабьтесь. «Путеводитель для простых смертных по ресторанам высокой кухни» – это лучшее противоядие от ресторанной тревоги.
Куда девается салфетка, когда вы встаёте из-за стола? Стоит ли нюхать винную пробку? И почему, скажите на милость, так много вилок? Это всеобъемлющее и доступное руководство отвечает на эти и десятки других вопросов и предлагает основы всех аспектов изысканной кухни, включая:
* Как правильно расставить предметы на столе
* Знание языка меню и языка изысканной кухни.
* Краткий обзор правил вежливого и безупречного поведения за столом.
* 911 для новичков в мире вина
* Путеводитель для мясоедов по говядине, свинине, баранине и телятине
* Что на самом деле означают понятия «местный», «устойчивый» и «органический»
* Что можно и чего нельзя делать за столом в Японии
* Кто есть кто в штате ресторана
* Как стать постоянным клиентом или получить все привилегии, как у него.
* Лучшие рестораны по всей стране
* Что знают гурманы (и что вам тоже следует знать)
* И многое другое…
С небольшой помощью любой обычный смертный сможет уверенно заказать вино, получить отличное, ненавязчивое обслуживание, разобраться в меню и, наконец, по-настоящему насладиться любым обедом.