Купить книгу Приготовлено: от улиц до плиты, от кокаина до фуа-гра на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

К двадцати одному году Джефф Хендерсон зарабатывал до 35 000 долларов в неделю, изготавливая и продавая крэк-кокаин. К двадцати четырём годам он был приговорён к девятнадцати с половиной годам тюремного заключения по федеральному обвинению в торговле наркотиками. Это была слишком знакомая история для молодого человека, выросшего на улицах Южного Центрального Лос-Анджелеса. Но то, что произошло дальше, было совсем не типичным.

Оказавшись в тюрьме, Джефф Хендерсон проделал путь от посудомойщика до главного тюремного повара, и когда он вышел на свободу в 1996 году, он нашел свое призвание и свою мечту — стать профессиональным шеф-поваром. Едва проведя пять лет на свободе после освобождения из федеральной тюрьмы, он был на пути к тому, чтобы стать шеф-поваром высшего звена, а также востребованным публичным оратором, рассказывающим о человеческом потенциале, и преданным наставником для проблемной молодежи. « Cooked» — это взгляд на улицы и напряженную работу кухонь всемирно известных ресторанов, очень человечная история с мощным посланием о преданности, искуплении и переменах.