Купить книгу Император ароматов: история парфюмерии, одержимости и последней тайны чувств на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#1222799
The Emperor of Scent: A Story of Perfume, Obsession, and the Last Mystery of the Senses (B000FBFMR0)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Chandler Burr | #392: Нейробиология
Сколько себя помнят люди, у Луки Турина была удивительная связь с запахами. Его сравнивали с героем романа Патрика Зюскинда «Парфюм» , но его история на самом деле страннее, потому что она правдива. Она рассказывает о том, как он использовал свои мощные способности, чтобы разгадать одну из последних великих загадок человеческого тела: как работает наш нос.
Лука Турин способен различать компоненты практически любого запаха, от самых изысканных в мире духов до аромата воздуха в вагоне парижского метро. Выдающийся ученый, он когда-то работал в совершенно другой области, хотя и увлекался коллекционированием ароматов. Но когда он, ради забавы, опубликовал сборник своих обзоров мировых парфюмерных композиций, эта книга обрушилась на небольшой, замкнутый мир парфюмеров как гром среди ясного неба. Кто этот Лука Турин, спрашивали они, и откуда он так много знает? Закрытое сообщество создателей ароматов открылось Луке Турину, и он обнаружил факт, который его поразил: никто в мире не знал, как работает обоняние. Миллиарды и миллиарды долларов тратились на создание ароматов, что по сути сводилось к методу проб и ошибок.
Разгадка тайны всех остальных человеческих чувств привела к присуждению Нобелевской премии, если не к несметным богатствам. Почему же, подумал Лука Турин, обоняние должно быть исключением? Поэтому он посвятил свою жизнь этой великой загадке. И в конце концов, невероятно, казалось бы, он её разгадал. Но когда под угрозой оказываются чрезвычайно влиятельные интересы и на кону стоят великие репутации, Лука Турин понял, что ничто не является тем, чем кажется.
Известный писатель Чандлер Берр потратил четыре года на то, чтобы задокументировать поиски Луки Турина, пытавшегося разгадать тайну работы нашего обоняния. В результате появилась захватывающая, волшебная книга, которая меняет наше представление об этой области между ртом и глазами и о ее глубоком, тайном влиянии на нашу жизнь.
Лука Турин способен различать компоненты практически любого запаха, от самых изысканных в мире духов до аромата воздуха в вагоне парижского метро. Выдающийся ученый, он когда-то работал в совершенно другой области, хотя и увлекался коллекционированием ароматов. Но когда он, ради забавы, опубликовал сборник своих обзоров мировых парфюмерных композиций, эта книга обрушилась на небольшой, замкнутый мир парфюмеров как гром среди ясного неба. Кто этот Лука Турин, спрашивали они, и откуда он так много знает? Закрытое сообщество создателей ароматов открылось Луке Турину, и он обнаружил факт, который его поразил: никто в мире не знал, как работает обоняние. Миллиарды и миллиарды долларов тратились на создание ароматов, что по сути сводилось к методу проб и ошибок.
Разгадка тайны всех остальных человеческих чувств привела к присуждению Нобелевской премии, если не к несметным богатствам. Почему же, подумал Лука Турин, обоняние должно быть исключением? Поэтому он посвятил свою жизнь этой великой загадке. И в конце концов, невероятно, казалось бы, он её разгадал. Но когда под угрозой оказываются чрезвычайно влиятельные интересы и на кону стоят великие репутации, Лука Турин понял, что ничто не является тем, чем кажется.
Известный писатель Чандлер Берр потратил четыре года на то, чтобы задокументировать поиски Луки Турина, пытавшегося разгадать тайну работы нашего обоняния. В результате появилась захватывающая, волшебная книга, которая меняет наше представление об этой области между ртом и глазами и о ее глубоком, тайном влиянии на нашу жизнь.