Booken.ru

Книги автора Stanley Ginsberg

Name: Ржаной пекарь: классические хлеба Европы и Америки
Price: 4355 ₽ ₽
Rating: 4.7 (405 reviews)
Author: Stanley Ginsberg
ISBN: 978-0393245226

#664818

Ржаной пекарь: классические хлеба Европы и Америки

The Rye Baker: Classic Breads from Europe and America Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Stanley Ginsberg | #29: Кошерная кухня

4.7 (405)

4355 ₽

«Незаменимая книга для всех серьезных пекарей; мгновенная классика», — Питер Рейнхарт, автор книги «Хлебная революция». Настоящий ржаной хлеб — тот, что занимает центральное место в кулинарной…

Купить книгу

2016.09.27