Кулинарная книга для начинающих по приготовлению сухих смесей из продуктов, имеющихся в кладовой: простые рецепты домашних смесей для выпечки, супов, приправ и быстрых блюд, с советами по хранению и планом ротации продуктов на 60 дней на русском

Наличие полного набора продуктов в кладовой не означает, что каждый вечер нужно готовить ужин с нуля.

На полках у вас есть мука, овсяные хлопья, рис, макароны и специи. Но когда приходит время ужина, вы все еще пытаетесь решить, что приготовить, отмеряете ингредиенты и гадаете, что еще нужно купить в магазине.

А что, если первый шаг к приготовлению завтрашнего блюда уже ждет вас в кладовой?

В книге «Кулинарная книга для начинающих по приготовлению сухих смесей заранее» показано, как приготовить полезные домашние сухие смеси заранее, а затем превратить их в завтраки, супы, блюда на сковороде, любимую выпечку и многое другое, используя ингредиенты, которые вы добавите во время приготовления. Каждая смесь имеет свое назначение, понятный рецепт и этикетку, которая указывает, что нужно добавить дальше.

Внутри вы обнаружите:

• Пять простых в освоении миксов для начинающих : научитесь отмерять, упаковывать, маркировать и использовать один полный микс, прежде чем собирать более обширную коллекцию.
• Универсальные основы для запекания : готовьте закуски для выпечки, крем-супа, подливки и сырного соуса, следуя четким инструкциям для различных блюд.
• Любимые блюда на завтрак и выпечка : ознакомьтесь с готовыми смесями для овсянки и вафель, кексами, печеньем, хлебом и другими домашними продуктами.
• Супы и закуски к ужину : превратите сухие пакетики в такие блюда, как куриный суп с лапшой в качестве закуски или макароны с сыром и соусом чизбургер, добавив указанные свежие или консервированные ингредиенты.
• Приправы, соусы и десерты : здесь вы найдете смеси специй, заправки, подливки, десерты, закуски и смеси для напитков.
• Практический план организации запасов продуктов на 60 дней : следуйте расписанию завтраков, обедов и ужинов для двух взрослых, указывая количество продуктов и еженедельные наборы для приготовления блюд.
• Инструменты, которые делают систему удобной в использовании : используйте этикетки для продуктов, страницы инвентаризации, таблицы для покупок и расчеты себестоимости партий, чтобы планировать, что приготовить и пополнить запасы.

Думаете, вам нужна огромная кладовая или целые выходные на подготовку? Нет.

Начните с одного рецепта, который уже нравится вашей семье. Приготовьте блюдо в сухом виде, сохраните инструкцию по приготовлению и добавьте остальные ингредиенты, когда будете готовы. В книге также объясняются правила хранения и обращения с конкретными ингредиентами, чтобы ваш распорядок дня соответствовал продуктам, которые вы действительно используете.

Вам не нужны сотни банок. Вам понадобится несколько смесей, которые вы действительно будете использовать для приготовления пищи, четкий план приготовления остальной части блюда и способ отслеживать, что у вас есть.

Отмерь. Подпиши этикетку. Готовь.

Начните с одной смеси — и создайте кладовую, которая облегчит вам приготовление пищи в повседневной жизни.