Кулинарная книга для пожилых людей с диабетической почечной диетой: 110 простых рецептов с низким содержанием натрия, 28-дневный план питания, еженедельные списки покупок и практические рекомендации по питанию, благоприятному для почек и позволяющему контролировать уровень сахара в крови на русском
#127402
Diabetic Renal Diet Cookbook for Seniors: 110 Simple Low-Sodium Recipes with a 28-Day Meal Plan, Weekly Shopping Lists, and Practical Guidance for Kidney-Friendly, Blood Sugar-Conscious Eating (B0HHYPGXPQ)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Cora Everleigh | #13: Приготовление блюд для диабетиков и без сахара
Упростите приготовление повседневных блюд, одновременно контролируя диабет и проблемы с почками.
Когда вы живете с диабетом и хроническим заболеванием почек, выбор продуктов питания может вызывать затруднения, особенно когда рекомендации по уровню сахара в крови, натрия, калия, фосфора, углеводов и белков кажутся противоречивыми. Книга «Диета для пожилых людей с диабетом и заболеваниями почек» объединяет все эти аспекты в одном практическом руководстве, удобном для пожилых людей.
Эта кулинарная книга, созданная для пожилых людей, лиц, осуществляющих уход, и семей, предлагает 110 доступных рецептов, приготовленных из привычных ингредиентов с четкими и простыми инструкциями. В рецептах особое внимание уделяется соблюдению порций, умеренному содержанию белка, контролируемому количеству углеводов и ингредиентам, обычно используемым в диетах для людей с проблемами почек, — и все это без сложных кулинарных техник.
Внутри вы обнаружите:
• 110 вкусных рецептов , включая завтраки, обеды, ужины, закуски, десерты, напитки, смузи и блюда для особых случаев.
• Структурированный 28-дневный план питания с вариантами завтрака, обеда, ужина и перекусов на каждый день.
• 4 еженедельных списка покупок, организованных по категориям продуктов питания, с указанием как американских, так и метрических единиц измерения.
• Пищевая ценность каждого рецепта, включая калории, белки, углеводы, клетчатку, натрий, калий, фосфор и сахар.
• Простые объяснения питательных веществ, на которые следует обратить внимание при лечении диабета и заболеваний почек.
• Рекомендации по выбору продуктов, чтению этикеток, составлению сбалансированного меню и корректировке порций.
• Практические советы по приготовлению пищи для пожилых людей, испытывающих упадок сил, снижение подвижности, трудности с жеванием или изменения аппетита.
В рецептах используются доступные продукты, такие как курица, индейка, белая рыба, яйца, рис, овес, цуккини, цветная капуста, яблоки, груши и ягоды. От сливочной овсянки с запеченными яблоками с корицей и жареной с травами курицей с отварным рисом до нежных фрикаделек из индейки с пюре из цветной капусты и теплым грушевым крамблом (с низким содержанием сахара и калия) — каждое блюдо разработано таким образом, чтобы сделать ежедневное приготовление пищи простым и приятным.
В качестве дополнительных инструментов предлагаются таблицы содержания калия и фосфора в продуктах питания, руководство по гликемическому индексу, таблица пересчета кухонных мер, руководство по замене ингредиентов, а также ежедневный дневник для записи приемов пищи, потребления жидкости, симптомов и показателей уровня сахара в крови.
Эта книга не пропагандирует строгие стандарты совершенства или сложные кулинарные изыски. Вместо этого она предлагает четкую структуру, которую можно персонализировать с помощью рекомендаций врача или зарегистрированного диетолога — особенно для читателей, находящихся на диализе, использующих инсулин или соблюдающих индивидуальные ограничения по потреблению жидкости или белка.
Избавьтесь от неопределенности в планировании питания и верните уверенность, разнообразие и организованность на свою кухню. Приобретите свой экземпляр сегодня и начните создавать более удобный ежедневный режим питания — шаг за шагом, одно простое блюдо за другим.
Когда вы живете с диабетом и хроническим заболеванием почек, выбор продуктов питания может вызывать затруднения, особенно когда рекомендации по уровню сахара в крови, натрия, калия, фосфора, углеводов и белков кажутся противоречивыми. Книга «Диета для пожилых людей с диабетом и заболеваниями почек» объединяет все эти аспекты в одном практическом руководстве, удобном для пожилых людей.
Эта кулинарная книга, созданная для пожилых людей, лиц, осуществляющих уход, и семей, предлагает 110 доступных рецептов, приготовленных из привычных ингредиентов с четкими и простыми инструкциями. В рецептах особое внимание уделяется соблюдению порций, умеренному содержанию белка, контролируемому количеству углеводов и ингредиентам, обычно используемым в диетах для людей с проблемами почек, — и все это без сложных кулинарных техник.
Внутри вы обнаружите:
• 110 вкусных рецептов , включая завтраки, обеды, ужины, закуски, десерты, напитки, смузи и блюда для особых случаев.
• Структурированный 28-дневный план питания с вариантами завтрака, обеда, ужина и перекусов на каждый день.
• 4 еженедельных списка покупок, организованных по категориям продуктов питания, с указанием как американских, так и метрических единиц измерения.
• Пищевая ценность каждого рецепта, включая калории, белки, углеводы, клетчатку, натрий, калий, фосфор и сахар.
• Простые объяснения питательных веществ, на которые следует обратить внимание при лечении диабета и заболеваний почек.
• Рекомендации по выбору продуктов, чтению этикеток, составлению сбалансированного меню и корректировке порций.
• Практические советы по приготовлению пищи для пожилых людей, испытывающих упадок сил, снижение подвижности, трудности с жеванием или изменения аппетита.
В рецептах используются доступные продукты, такие как курица, индейка, белая рыба, яйца, рис, овес, цуккини, цветная капуста, яблоки, груши и ягоды. От сливочной овсянки с запеченными яблоками с корицей и жареной с травами курицей с отварным рисом до нежных фрикаделек из индейки с пюре из цветной капусты и теплым грушевым крамблом (с низким содержанием сахара и калия) — каждое блюдо разработано таким образом, чтобы сделать ежедневное приготовление пищи простым и приятным.
В качестве дополнительных инструментов предлагаются таблицы содержания калия и фосфора в продуктах питания, руководство по гликемическому индексу, таблица пересчета кухонных мер, руководство по замене ингредиентов, а также ежедневный дневник для записи приемов пищи, потребления жидкости, симптомов и показателей уровня сахара в крови.
Эта книга не пропагандирует строгие стандарты совершенства или сложные кулинарные изыски. Вместо этого она предлагает четкую структуру, которую можно персонализировать с помощью рекомендаций врача или зарегистрированного диетолога — особенно для читателей, находящихся на диализе, использующих инсулин или соблюдающих индивидуальные ограничения по потреблению жидкости или белка.
Избавьтесь от неопределенности в планировании питания и верните уверенность, разнообразие и организованность на свою кухню. Приобретите свой экземпляр сегодня и начните создавать более удобный ежедневный режим питания — шаг за шагом, одно простое блюдо за другим.