Чрезмерное щедрость: перекусы в любое время, ужины на каждый день и приготовление еды для гостей на русском

Познакомьтесь с Кортни ЛаКорте, вашей новой лучшей подругой, которая делится всем на свете: рецептами, которые нужно брать с собой, покупками, которые хочется немедленно добавить в корзину, своей жизненной повседневной жизнью и всеми забавными происшествиями.

«В ней в равной степени сочетаются южный колорит, гламур коктейльной вечеринки и уморительная кулинарная мудрость». — Клеа Ширер, автор бестселлеров New York Times и соучредитель The Home Edit.

Создательница кулинарных и лайфстайл-проектов из Нэшвилла, известная в интернете как @cheesegal, начала свою карьеру с создания экстравагантных сырных тарелок для элиты кантри-музыки и стала вирусной благодаря своим изысканным закускам (икра на крекере? Да, пожалуйста!) и коктейлям, которые подают в самолете (совет: берите с собой собственные принадлежности для «Кровавой Мэри»). Теперь, в своей дебютной кулинарной книге, Корт рассказывает, как она делает каждый прием пищи особенным, будь то вечер вторника дома в одиночестве или пир для друзей.

Книга Oversharing полна аппетитных рецептов, которые сгруппированы в забавные главы для каждого приема пищи и момента. Хотите расслабиться за просмотром реалити-шоу без чувства вины? Устраивайтесь поудобнее и насладитесь одной из знаменитых закусок Корт для дивана, например, хрустящим попкорном с чили . Слишком устали готовить? Бургеры с фрикадельками и салатом «Цезарь» и паста «Путтанеска» от Pantry станут вашими новыми любимыми ужинами для слабого вечера. Впечатлите гостей тушеным мясом с целой бутылкой Каберне Совиньон от When to Wow и коктейлем «Грязный, как Камберлендский мартини» от Raise the Bar — очень «грязным» и очень «взболтанным», естественно. А затем завершите все это печеньем с картофельными чипсами и пеканом от Kar — десертом, от которого вы не захотите отказываться. Кроме того, Корт делится практическими советами, включая десять кухонных заповедей (оставляйте масло на столе — и убедитесь, что оно посолено) и даже кулинарный словарь («коктейльная кардио-тренировка», кто-нибудь?).

В книге Oversharing вы найдете простые, ароматные рецепты и забавные истории, которыми вам захочется немедленно поделиться со своей лучшей подругой. Она напоминает нам, что лучшие блюда и лучшие моменты созданы для того, чтобы ими делиться.