Выпечка с шоколадом: исчерпывающее руководство по приготовлению тортов, печенья, десертов и пирожных на русском

Посвящение любви к шоколаду: 100 рецептов для выпечки, дегустации и наслаждения вкусом.

В этой великолепной коллекции вы найдете классические вкусы, такие как шоколадный торт со взбитой карамелью, изысканные многослойные творения, например, тарт с фундуком и кленовым молочным шоколадом от Edd's, а также восхитительные десерты, такие как фисташковый тирамису.

Эдд делится креативными вариантами таких популярных блюд, как печенье с мисо и белым шоколадом или брауни «Смор», а также показывает, как выпекать хлеб и выпечку с шоколадом, включая профитроли «Бистро» и булочки с заварным кремом и кислой вишней, посыпанные какао-штрийезом.
Здесь найдется рецепт на любой случай. Иногда шоколадный вкус играет главную роль, иногда — второстепенную, но каждый рецепт — это дань уважения этому особенному ингредиенту.