Рецепты супов: сборник проверенных временем и классических рецептов на русском

Откройте для себя 70 аппетитных, трогательных и вдохновляющих рецептов, которые превращают обычные ингредиенты в классические, уютные блюда.

Домашний суп — это идеальная еда для уюта и комфорта: теплый, сытный и питательный. Нет ничего лучше супа для использования остатков еды — его легко приготовить, он бесконечно универсален и просто восхитителен. Ищете ли вы изысканные закуски, легкие летние обеды, полезные и сытные зимние блюда или просто быстрый и простой ужин в середине недели, все это вы найдете здесь.

Книга «Рецепты супов» идеально подходит для всех любителей супов; изучайте оригинальные вариации или осваивайте классику — здесь найдется рецепт на любой случай. От карибского перечного супа и сливочного куриного супа до крабового биска и гамбо с морепродуктами — рецепты в этой книге станут отличным способом превратить скептиков в любителей супов.

Содержание включает в себя:
- Классические блюда : минестроне, французский луковый суп и суп муллигатауни.
Основные блюда : карибский перечный суп, суп из запеченного в меду пастернака и рагу из баранины и ячменя.
— Что-то необычное : суп «Кровавая Мэри», суп с беконом и яйцом, а также гамбо с морепродуктами.
- Овощные блюда : суп из сельдерея и яблок, суп из садовых трав и гречневый бульон с матчей.
- Разбросайте, обмакните и подайте с соусом : чесночные круассаны, тонкие булочки с пармезаном и кексы из цукини.

Другие книги из этой серии :
Рецепты для лета
Рецепты маринования и консервирования
Рецепты несладкой выпечки